Śniadanie z uśmiechem!
Dzień zapowiada się nieciekawie? Nie wyspałeś się? Dopiero co otworzyłeś oczy i już jesteś zmęczony? Nie masz nawet siły się uśmiechnąć? Ta propozycja jest dla Ciebie! Coś "innego" z kaszy gryczanej, która bardziej kojarzy się z sycącym, ciężkim drugim daniem, niż z lekkim, słodkim śniadaniem. Podana na ciepło z kawałeczkami karmelizowanej pomarańczy zaskoczy pikantną nutką chilli i pieprzu. Po takim śniadaniu na pewno się uśmiechniesz i nabierzesz energii na cały dzień!
1/2 torebki kaszy gryczanej
1/2 pomarańczy
1 i 1/2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta chilli
szczypta kolorowego pieprzu
Kaszę gryczaną wrzucam na wrzątek, gotuję na sypko. Pomarańcze dzielę na cząstki, a te kroję w "kosteczkę". Do ogrzanego garnka wsypuję cukier, po chwili dodaję sok z cytryny, mieszam do uzyskania karmelu. Wrzucam pokrojoną pomarańczę. Pozostawiam na chwilkę na malutkim ogniu. Wsypuję pieprz i chilli, dodaję kaszę. Chwileczkę mieszam wszystko ze sobą. Ściągam z palnika i pozostawiam pod przykryciem na minutkę do "przegryzienia się".
Gotowe :)!
Smacznego :)!