Lipcowe smaki – bakłażan

Prosto, szybko i smacznie to motto na letnie dni, idealny posiłek, którym można bez problemu się najeść :-) Zapiekany kurczak z bakłażanem, mozzarellą i pomidoremSkładniki:2 filety z kurczaka1 średni bakłażan2 malinowe pomidory2 kulki mozzarelliświeże ...

Kolejny miesiąc dobiega końca, a ja znowu nie wiem jak to się stało. No cóż, tak to jest kiedy próbuje się robić milion rzeczy na minutę i do tego jeszcze ogarnąć małego skrzata. Lipcowe Tu i Teraz Lipiec to jeden z moich ulubionych miesięcy, dlatego s...

Niestety lipiec powoli się kończy, a tym samym mamy środek lata. Nie wiem jak wy, ale ja w letnie dni nie mam najmniejszej ochoty na pracochłonne obiady. Najważniejsze by to co jemy w letnie dni było smaczne, lekkie i szybkie Continue Reading &#...

Bakłażan po azjatycku to takie połączenie aromatycznego ramenu z daniem typu stir-fry. Sycące, gęste, rozgrzewające kryje się w nim mnóstwo smaków. Chińska potrawka z bakłażana w towarzystwie szpinaku idealnie sprawdzi się na wegetariański obia...

Sama nie wiem, czy większą słabość mam do chłodników, czy do pomidorów... Połączenie obu moich słabości w hiszpańskiej zupie było bardzo dobrym pomysłem. Szczególnie w duszne, lipcowe popołudnie... GazpachoCzytaj więcej »

Z Gąsek przywiozłam bakłażana, który miał trafić na grilla, ale jakoś na niego smaka nie miałam. W domu zrobiłam z niego potrawkę czyli połączenie kilku warzyw podane to zostało z kalafiorem.&...

Nie ma co się czarować - bakłażan najlepiej smakuje po obróbce termicznej z udziałem tłuszczu. W odchudzonych przepisach wychodzi albo suchy albo nieprzyjemnie gąbczasty i podchodzący wodą. Jeżeli macie ochotę na śródziemnomorskie smaki, zapraszamy do ...

Co tu dużo pisać, uwielbiam połączenie tych smaków! Cukinia i bakłażan z suszonymi pomidorami, kaparami i nutką chilli. Do tego obowiązkowo świeżo starty parmezan. I mamy włoskie lato na talerzu.Sos nie musi być podawany z makaronem, bo jest bogaty sam...