Wszystkie przepisy z bloga

Ciasta z owocami i galaretką zawsze kojarzą mi się z wiosną i latem. Żeby je przywołać upiekłam dzisiaj ciasto półkruche z truskawkami i borówkami oraz z galaretką. I od razu wyszło słońce. J Ciasto lekkie, orzeźwiające, delikatne. ...

Najpopularniejsze są chyba szyszki z ryżu preparowanego i krówek lub kajmaku. Ja jednak przygotowałam je z czekoladą i migdałami. Są baaaardzo dobre.Składniki (na ok. 6 szt.):100 g gorzkiej czekolady,2 szkl. ryżu dmuchanego,4 łyżki ...

Miały być racuszki, ale nie na proszku, tylko na drożdżach. Nie usmażone, tylko upieczone. Nie same, tylko z jabłkami. Z tego wszystkiego wyszły bułeczki drożdżowe z jabłkami. Idealne na śniadanie lub jako deser. Bezglutenowe.Składni...

Po sukcesie Jaglanego sernika na zimnoprzyszedł czas na „sernik – jagielnik” pieczony. Masa do sernika na zimno wydawała mi się na tyle dobra, że nie zmieniłam zbyt wiele, oprócz pieczenia. Spód jest bezglutenowy, ale oc...

Zebra to ciasto, które pierwszy raz robiłam jeszcze wiele lat temu w szkole podstawowej. Tak, były kiedyś takie czasy, gdy na zajęciach w szkole przygotowywało się sałatki, piekło ciasta i robiło na drutach. Dzisiaj natomiast przyg...

Kto raz spróbuje włoskiego likieru cytrynowego, ten na pewno kiedyś znowu zatęskni za jego smakiem. Jest w nim coś uzależniającego. Słodki, kwaskowy, pyszny. Ten domowy również bardzo dobry, mimo, że cytryn z Sorrento akurat w sklep...

Dokładnie rzecz ujmując powinno być: złośliwe ciastka z awokado, z diabelskiej maszynki. Że moja maszynka do ciastek została wyprodukowana tylko po to, żeby robić mi na złość, to właściwie wiedziałam od dawna. Ale że można zapomnieć ...

Kasza jaglana oraz mielone orzechy są właściwie stale obecne w moim jadłospisie. Niesiona powodzeniem pysznego Sernika jaglanego, postanowiłam dzisiaj zrobić brownie. Świetnym dopełnieniem kaszy jaglanej są orzechy, roztopiona czeko...

Jak przyrządzić sznycle z piersi z indyka? Po prostu usmażyć? Oczywiście można. Mi do głowy przyszła jednak pieczona rolada. Do przygotowania farszu użyłam prostych składników: szynki, sera żółtego i pieczarek.Składniki:5-6 sz...

Miałam ostatnio długą sernikową przerwę. Sernika tradycyjnego nie mogę jeść, a serniki z tofu, kaszy, ryżu to nie to samo. Dzisiaj jednak baaardzo mocno zbliżyłam się do sernikowatości sernika. J Przygotowałam cytrynowy sernik na zim...

Kruche ciasto na oleju zamiast masła, z mielonymi orzechami i migdałami. Domowy budyń na mleku sojowym. A efekt? Fajne, lekkie i naprawdę pyszne ciastko lub jak kto woli budyń na cieście. Zaletą ciasta jest również to, że mogą...

Kiszone cytryny to popularny przede wszystkim w krajach arabskich dodatek do mięsa, kuskusu czy warzyw. Od dawna miałam je zrobić, ale jakoś się nie składało. Do pewnego dnia, gdy niewoskowane cytryny po prostu zaatakowały mnie ze sk...

Naleśniki w ramach kuchennego recyclingu z mięsem z rosołu, czyli coś, co kiedyś robiło się chyba w każdym domu. W ramach urozmaicenia do farszu dodałam soczewicę, a do ciasta pastę tahini. Naleśniki są bezglutenowe, ale oczy...

Proste kluski ziemniaczane, każdy chyba je lubi, a w mojej rodzinie prawie wszyscy je przygotowują. W związku z tym, że są tak łatwe i znane „komisja rodzinna” orzekła, że nie wypada umieszczać przepisu na blogu. Ja się jednak wyłam...

Dlaczego po jerozolimsku? Oczywiście dlatego, że inspiracją był przepis z książki pt. „Jerozolima”. Kumin, sumak, kiszone cytryny, harissa, czyli wszystko to, co lubię najbardziej – feria smaków... a i kolory też nie najgorsze. JSkła...

Klopsiki z arabskimi przyprawami to u nas w domu już od jakiegoś czasu hit. Tym razem wersja zapiekana na niepalonej kaszy gryczanej krakowskiej z soczewicą. Myślę, że z innymi bardziej sypkimi kaszami też byłyby pyszne. Klopsiki z ...