Czosnkowe śledzie z bazylią – doskonałe pod wódeczkę

Śledzik to w Polsce świąteczna potrawa. Wytrawna i specyficzna. Najlepszy prawdziwy, z beczki, niestety już rzadko dostępny w miejscach oddalonych od morza, w nielicznych sklepach rybnych. Za tzw komuny (ustrój polityczny Polski lat 80 - tych) był zaką...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Czosnkowe śledzie z bazylią – doskonała przekąska na zakrapiane wódeczką przyjęcia. Na Sylwestra, imieniny, karnawałowe przyjęcie pasują idealnie, są wyraziste Przeczytaj cały artykuł Post s...

To jeszcze zaległe śledzie z Wigilii, zapomniałabym o nich, a wyszły tak pyszne, że warto o nich wspomnieć. Bazą był ubiegłoroczny , podpatrzony na konkursie wigilijnych potraw przepis rodem z rodzinnych Kujaw  na śledzie czosnkowe z majerankiem. Tym r...

  Śledzie w sosie rozmarynowym z jagodami z pewnością zaskoczą Waszych gości. Takie połączenie smaków jest doskonałe i niepowtarzalne, a ryba (patrz wpis na Śledzie matias) rozpływa się w ustach. Receptura na śledzie z rozmarynem wpadła w moje ręce pod...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Czosnkowe spaghetti z kurczakiem to łatwe, szybkie, pełne smaku danie. O wyjątkowości tego dania decydują wyraźne smaki masła, czosnku Przeczytaj cały artykuł Post Czosnkowe spaghetti z ...

My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Solone śledzie z różnymi dodatkami to popularna przekąska. Są świetne na postny piątek, wigilię, imprezę karnawałową, pod wódeczkę. Przepis na Przeczytaj cały artykuł Post Śledzie w stylu śródzi...

Zainspirowana świetną książką z Lidla "Ryby są super" postanowiłam zrobić właśnie coś rybnego.Śledzik dobry na wszystko! Pasuje jako przekąska, jako lekka kolacja albo pod wódeczkę :) Kto jak woli.Nie potrzeba wcale dużo dodatków, a wyszło świeżo...

Te śledzie jadłam pierwszy raz kilka dni temu na imprezie promującej kultywowanie kulinarnych tradycji Gminy Inowrocław. Zostałam tam zaproszona przez poznaną na Festiwalu Smaku w Grucznie szefową lokalnego stowarzyszenia kulinarnego. Poznałam tam mnós...