Wszystkie przepisy z bloga

Uczestnicząc w warsztatach kulinarnych w Ciechocinku miałam okazję skosztować puree z selera i ziemniaków, a jako że jestem wielką fanką tego warzywa, postanowiłam przygotować go w domu. Na dwie porcje:1/3 selera2 ziemniaki1 łyżka śmi...

Nie jestem zwolenniczką rybnych zapiekanek, powiem więcej - ja ich po prostu nie lubię. Jednak mając do dyspozycji tylko jeden kgdorsza i wizję niespodziewanego najazdu gości, musiałam dokonać cuduniczym wKanie Galilejskiej. Zapiekank...

Przepis na to ciasto znalazłam na jakiejś anglojęzycznej stronie, receptura wydała mi się na tyle ciekawa, że postanowiłamją wypróbować. Pełne zaskoczenie i sukces. Ciasto w swej konsystencji i smaku jestinne niż pieczone na mące, a syrop c...

W dniach 01-02 marca miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Firmę MPM. Warsztaty były nagrodą w konkursie "PRZEPIS NA SUKCES" zorganizowanym w Hotelu Villa Park Med.SPA w Ciechocinku. Dziękuję Organiz...

Robiłam już różne sałatki na bazie śledzia, ale ta sałatka, jej dobór składników i proporcji sprawił, że jest moją ulubioną śledziową sałatką. Miałam wrażenie, że jem sałatkę Lisnera - lepszej rekomendacji chyba nie trzeba!3 płaty śledziowe solone4 zie...

Czy macie też tak, że najwspanialsze, kremowe, wielowarstwowe, wymyśle ciasta z chęcią zamienilibyście na zwykłądrożdżówkę lub ciasto drożdżowe. Ciepłe i świeże prosto z piekarnika są najlepsze. Potem ewentualnie można jelekko odgrzać w mik...

Banan na patyku, to jeden z wielu pomysłów na to, jak dziecku przemycić w ciekawy sposób nie do końca lubiany owoc. Wystarczy połówkę banana nadziać na patyk, polać ciepłą czekoladą i posypać kolorową posypką, orzechami itp. ...

Nigdy nie inspirowałam do tego, aby przygotować zupę rybną na miarę zupy mojej mamy... niebo w gębie. Pokusiłam się jednak aby przygotować zupę rybną inną niż tradycyjna. Poszukując idealnego przepisu, trafiłam na przepis z bloga Kwestia Smaku. Wybór o...

Przyznam, że nie wiem dlaczego do tej pory kapusta modra nie gościła w mojej kuchni. Jej piękny kolor ożywi każdą potrawę, której będzie elementem, asmak zasmażanej, odpowiednio doprawionej jest zupełnie inny niż kapusty białej. Na dwie porcje:1/...

Oto propozycja podania marchewki w nieco innej formie. Słodycz miodu i ostrość musztardy podkreślają delikatny smak marchewki, ukazując ją w nowej, ciekawejodsłonie kulinarnej. 2 duże marchewkisos:1 łyżka miodu1 łyżka musztardy2 łyżki oliwy...

Nie ma lepszej przekąski, niż świeże pieczywo z jeszcze ciepłą pasta kanapkową przygotowaną np. z grochu i dyni. Najlepiej pastę podać na ciepłym toście i skropić oliwą z oliwek. Pycha!3/4 szklanki suchego grochu0,3 kg dyni masłowej lubhokkaido1 ...

Jeżeli nie macie zdolności kulinarnych lub czasu na przygotowanie deseru, zróbcie po prostu coś prostego ale efektownego a jednocześnie pysznego. Gorący mus truskawkowy lub malinowy, na to bezy i schłodzona kremówka. Ten zestaw zawsze będzie gwarancją ...

Długo szukałam przepisu na idealną szarlotkę, wypróbowałam wiele, aż w końcu moje serce skradła szarlotka królewska. Myślę, że użytaw niej mąka krupczatka jest gwarantem nie przemakania ciasta z masy jabłkowej a wierzchnia kruszonka jest chrupiąc...

Flaki albo się kocha, albo nienawidzi. Ja je uwielbiam inie przeszkadza mi ich pochodzenie, gdyż dobrze przygotowane są prawdziwym rarytasem. Na dwie porcje:0,5 kg flaków wołowych1 marchewka 1 pietruszkamały kawałek selera2 kostki ros...

W jednym z polskich seriali podpatrzyłam, jak to jedna z bohaterek ów serialu, w nieznany dla mnie sposób robi pierogi. Posługiwała się tzw. pierożnicą. Prosty przyrząd do szybkiego i sprawnego przygotowania pierogów. Wadą mojej pierożnicy jest to, że ...

Nie znoszę kupnych, smakowych jogurtów. Tak naprawdę niewiele w nich prawdziwych, aromatycznych owoców. Wyczuwalna w nich sztucznośćnakazuje miomijać mi je szerokim łukiem. Tak wiec kupuje naturalne jogurty i dodaje do nich różńości. Moim o...