Uwielbiam celebrować sobotnie śniadania. Lubię wstawać rano, iść w piżamie do kuchni i przygotowywać śniadanie dla naszej dwójki. W sobotnie poranki nasz stół ugina się od mnóstwa pysznych smakołyków. Oto przepis na jeden z nich:
Składniki na omlet w kokilkach dla 2 osób:
- 2 jajka
- 0,5 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki
- 2 parówki
- pół pomidora
- pół papryki
- 2 plasterki żółtego sera
- sól
- pieprz
- przyprawa grillowa
W misce mieszamy jajka, mleko, mąkę, sól i pieprz. Parówki kroimy w plasterki i układamy na dnie kokilek. Na parówki wylewamy omletową masę. Pomidora i paprykę kroimy w drobną kostkę i układamy je na omletowej masie. Ostatnim etapem przygotowania śniadania jest położenie na wierzchu wypełnionych kokilek serem żółtym i posypanie go przyprawą grillową.
Kokilki zapiekamy przez 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Smacznego :)