Bromo, bromico, bromoso, bromuro, olio (BVO), se incontri queste sigle sui prodotti, evitali.
Perche' ne abbiamo gia' abbastanza sul piatto, attraverso le verdure e le farine .
Il bromo puro e' un liquido rosso bruno, di cattivo odore (il nome dal greco bromos, fetore), molto volatile, lacrimogeno ed estremamente irritante e tossico per l'apparato respiratorio e la pelle anche a basse concentrazioni. Abbastanza solubile in acqua, molto solubile in solventi.
E' un energico ossidante poiche' tende a passare allo stato di ossidazione. Reagisce direttamente con molti metalli anche a temperatura ambiente, sopratutto in presenza di acqua, e si combina con diversi non-metalli.
Il bromo ha impieghi come battericida per la disinfezione delle acque e come ossidante decolorante nell'industria cartaria e tessile.
Viene maggiormente utilizzato per la preparazione dei suoi composti inorganici e organici di largo impiego.
In passato i bromuri trovavano impiego in medicina come depressivi del sistema nervoso centrale e antiepilettici. La loro prolungata somministrazione provocava effetti collaterali sia psichici sia somatici, per cui l'introduzione di nuovi farmaci ne ha quasi eliminato l'uso.
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Tanto allo stato di vapore che di liquido il bromo esercita azione irritante sugli occhi, la cute e sopratutto sull'epitelio respiratorio, provoca il blocco dell'assorbimento di ossigeno e conseguente asfissia ( ad alte concentrazioni o per esposizione prolungata, puo' essere letale)
Tutti i composti di bromo presentano in varia misura, una certa tossicita'.
Si conoscono almeno otto diversi ossidi del bromo, tutti composti instabili a carattere di forti ossidanti.( acido ipobromoso, acido bromico, acido perbromico) che hanno trovato applicazioni industriali.
Esiste tutta una serie di bromoderivati degli idrocarburi. Molti di questi hanno dirette applicazioni nell'industria farmaceutica, come agenti antifiamma, solventi, additivi per carburanti, disinfestanti agricoli.
Fonte:Enciclopedia della chimica.
Tra 1920 e 1960 negli ospedali di psichiatria si ricoveravano tantissime persone con i sintomi della psicosi, ognuno di queste persone consumava il bromo con il prodotto in vendita Bromo- Seltzer e Miles-Nervine ( fonte: New England Journal of Medicine)
Il bromo oggi si trova anche negli aerosol per i bambini, tanti "soft drink" contengono il bromo. per questo vanno controllate bene le etichette.
L'uso eccessivo di bromo puo' provocare depressione, ritardo psicomotorio, poca concentrazione, apatia, paranoia.