Makaroniki z jagodowym ganache

Makaroniki duszki Halloween już minęło, jednak dlaczego nie poćwiczyć przed kolejnym świętem? A może jeszcze czeka Was impreza dzieci w szkole z okazji tego święta? Zabawa przy malowaniu twarzyczek tych duszków jest przednia więc możecie to zrobić raze...

Czekoladowe makaroniki to moja kolejna próba z tymi ślicznymi słodyczami. Kolor i smak zawdzięczają niewielkiej ilości kakao do tego krem z Nutellą.. pycha! temu nie da się oprzeć ;) Gotowe makaroniki dobrze jest schłodzić przed podaniem, tak naprawdę ...

Na dzisiejsze wspaniałe komunistyczne święto upiekłam sobie tort. Sobie i wszystkim Paniom oczywiście! Ciasto nie zawiera mąki i smakuje zupełnie jak brownie. Do przełożenia użyłam boskiego ganache z karmelizowaną białą czekoladą i świeżych malin. Nies...

Kolejna propozycja na tegoroczne walentynki to makaroniki z kremem malinowym jestem absolutnie zakochana w tych ciasteczkach! Są pyszne i do tego takie urocze :) To już drugie makaroniki na ciastkożercach, jeśli chcecie zobaczyć jak wyglądały p...

Mocno czekoladowe, klasyczne ciasteczka, bez udziwnień:) Warto zachować dużą precyzję, żeby się udały, dlatego nie pomijajcie odważania białek i wszystkiego innego co do grama. Jak każde makaroniki są kruche, w środku delikatne, czekoladowy ganache ma ...

Drugie makaroniki w mojej historii życiowej. Tym trudniejszym sposobem, na bazie bezy włoskiej. Makaroniki lepsze niż w cukierni – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku. Delikatne i słodkie. Pieczcie, próbujcie. Ale bardzo ważna uwaga – róbcie je dokł...

Składniki:71 g blanszowanych migdałów117 g cukru pudru2 duże białka jaja o temp. pokojowej53 g białego cukru Ganache:1 szklanka jagód1/4 szklanki cukru1/3 szklanki śmietany kremówki115 g białej czekoladyPiekarnik rozgrzewamy do 175*C.Migdały miel...

Makaroniki czekoladoweMakaroniki stały się moją nową obsesją, od kiedy dostałam w prezencie wagę kuchenną. Obiecałam sobie, że będę testowała na każdą okazję inny przepis i w końcu uda mi się wykorzystać te najciekawsze. Jak na razie wykorzystałam aż d...