Strucla makowa

I love cooking

Ta strucla makowa u mnie w domu to obowiązkowe ciasto na Święta Bożego Narodzenia. Jest to ciasto drożdżowe z duża zawartością maku i bakalii. Przepis na 2 dość spore strucle.

Strucla makowa

500g mąki
150g cukru
100g masła
2 jajka
1 szklanka mleka
30g drożdży
1 białko do smarowania
szczypta soli

Nadzienie

500g maku
200g cukru
50g masła
skórka pomarańczowa lub cytrynowa, rodzynki, orzechy, powidła

Mak gotować we wrzątku ok. 20 minut, odcedzić, zmielić na maszynce 2 razy, wymieszać z cukrem, masłem, powidłami, skórką i bakaliami.
Zrobić zaczyn, drożdże rozetrzeć z 1 łyżka cukru, rozprowadzić z kilkoma łyżkami ciepłego mleka, dodać tyle mąki, aby rozczyn miał konsystencję śmietany. Odstawić do wyrośnięcia drożdży. Jajka ubić z cukrem, dodać stopione masło. Kiedy rozczyn wyrośnie dodać utarte jajka i wyrobić ciasto. Kiedy zacznie odchodzić od ścianek naczynia odstawić do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 2 części. Następnie rozwałkować placek, wyłożyć masę makową i zwinąć jak roladę. Ciasto włożyć do formy, posmarować wierzch białkiem i piec w 200 stopniach przez ok. 30-40 minut.

I love cooking25 gru 14

Ciasta, Boże Narodzenie

14 przepisów

Polecane przepisy

Tradycjna strucla makowa

Tradycyjna strucla makowa to przepis nie odłącznie związany ze świętami Bożego Narodzenia. Są to święta uroczyste i pełne radości. Nie wyobrażam sobie, aby na nich miało zabraknąć makowca. Na moim blogu znajdziecie również inne przepisy na makowce. Ale...

Ciasta z tradycjami

SEKRET UDANEGO MAKOWCA

strucla makowa nie straci kształtu, gdy upieczemy ją w papierze do pieczenia lub folii aluminiowej makowiec będzie bardziej wilgotny, jeśli do masy makowej dodamy dwie łyżki startego na tarce jabłka aby strucla nie łamała się przy zwijaniu należy do ci...

Ciastka - domowe słodkości

Rolada makowa drożdżowa

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ekspansja Smaku - blog kulinarny

Ciasta i torty, Boże Narodzenie

Rolada makowa drożdżowa

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ekspansja Smaku | przepisy kulinarne

Ciasta i torty, Boże Narodzenie

Strucla makowa lub zwyczajnie makowiec

Cienki płat ciasta drożdżowego a w nim pełno aromatycznej masy makowej, pełnej bakali. Traficie do nieba :) Ta strucla jest moim ulubionym ciastem na stole wigilijnym, pewnie dlatego, że uwielbiam mak, a dokładnie masę makową. The post Strucla makowa ...

FoodMag

Domowa masa makowa

Domowa masa makowa odpowiednio słodka i z dużą ilością bakalii. Nie ukrywam, że w przypadku braku czasu zdarza mi się również korzystać z gotowych mieszanek, ale nie trudno się domyślić, że to nie to samo : ) Domową wersję możemy dopasować idea...

marta-gotuje.pl

Ciasta, Pycha, Marta gotuje, Martagotuje, Wyroby na różne okazje, Przepis, Wypieki, Ciasto, Boże Narodzenie, Ciasta świąteczne, Dodatki, Święta, Inne, Mak, Makowiec, Domowa masa makowa, Masa makowa, Masa makowa przepis, Strucla z makiem

Przepisy świąteczne

Categories: ciasta, ciasteczka, ciasteczka i pierniczki dekorowane lukrem, różnościCiasta, keksy, pierniki • Pasta ze skórki pomarańczowej. Do wypieków, do masy makowej, do kremów. • Do smarowania chleba, do podjadania łyżką, do przekładania cia...

Na Miotle

Ciasta, Różności, Ciasteczka, Ciasteczka i pierniczki dekorowane lukrem

Idealna strucla makowa

Do świąt jeszcze ponad miesiąc ale zapobiegliwi już powoli przygotowują menu, testują nowe przepisy. Dlatego proponuję już dzisiaj wypróbować pyszne drożdżowe ciasto z makowym nadzieniem. Nie wyobrażam sobie świąt bez Czytaj dalej Idealna struc...