Przepis na pełny talerz pączków. (Większy niż ten na zdjęciu )
Składniki:
300 g serka homogenizowanego waniliowego
3 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do głębokiego smażenia
Wykonanie:
Serek wymieszać z jajkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać widelcem.
W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć do złotego koloru.
Usmażone pączki odkładać na papierowy ręcznik do odsączenia.
Pączki można posypać cukrem pudrem lub obtoczyć w drobnym cukrze wymieszanym z cynamonem (100 g cukru – 2 łyżeczki cynamonu).