300 g czekoladowych ciastek ze śmietankowym lub waniliowym nadzieniem (mogą być Hit'y lub Bonitki)
Składniki na krem budyniowy:
1 budyń waniliowy
0,5 litra mleka
5 łyżek cukru
4 łyżek mąki
1 cukier waniliowy
aromat waniliowy
100 g miękkiego masła
Dodatkowo:
słoiczek dżemu porzeczkowego (najlepiej kwaśny)
Połowę mleka zagotować. Drugą połowę mleka zmiksować blenderem z budyniem, cukrem i mąką. Dodać do gotującego się mleka i zagotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Jeśli zrobią się grudki, można zmiksować budyń blenderem. Przykryć i odstawić do ostudzenia.
Ciasteczka zmiksować w malakserze z gorzką czekoladą i roztopionym masłem. Powstanie ciasto, którym można wyłożyć foremkę na tartę.
Po ostudzeniu budyniu przygotować krem: miękkie masło utrzeć na puch. Dodawać po jednej łyżce budyniu oraz aromat i cukier waniliowy.
Na ciasto wyłożyć dżem z porzeczki. Na dżem wyłożyć przekrojone wzdłuż banany.
Wyłożyć krem budyniowy i udekorować bananami.
Schłodzić, najlepiej całą noc.
Smacznego!