Złociste ciasteczka owsiane

POZIOM TRUDNOŚCI: bardzo łatwe

CZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 30 minut + pieczenie 

1 szklanka musli od Mixit (lub płatków owsianych)

3 łyżki wiórków kokosowych

1/2 szklanki mąki żytniej razowej

1/2 kostki masła

2 jaja

5-6 łyżek ksylitolu lub 4 duże łyżki miodu

1 łyżeczka proszku do pieczenia

dodatki: bakalie, czekolada, musli od Mixit

Płatki z wiórkami rumienimy na maśle. Wsypujemy ksylitol/miód, i podgrzewamy, aż się rozpuści. Studzimy, a gdy masa będzie chłodna dodajemy mąkę, proszek, jaja i wyrabiamy ciasto. Następnie łączymy masę z dodatkami. Ciasteczka wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 

Pieczemy piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni C do zarumienienia (ok. 20 minut)

Smacznego! :)