Śniadanie również przy karmieniu metodą BLW jest bardzo ważne. Fajnie, żeby było szybkie, łatwe i smaczne zarazem. Te placuszki to odpowiednik owsianki, ale w wersji samodzielnej dla dziecka i mniejbrudzącej dla rodzica ;)
Ilość przewidziana jest na 5 placuszków, czyli mniej więcej tyle żeby 9 miesięczne dziecko się najadło i trochę starym zwyczajem zrzuciło na podłogę. Przy młodszym lub starszym dziecku można odpowiednio zmiejszyć lub zwiększyć proporcje.
Skład (5 sztuk):
- 1/2 szklanki mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych zwykłych),
- 1 dojrzały banan,
- 1/2 szklanki wody,
- 1/2 łyżeczki oleju kokosowego nierafinowanego,
- Banana rozgnieść widelcem, dodać do niego wodę i wymieszać.
- Do mokrych składników dodać mąkę owsianą, całość dokładnie połączyć i odstawić na kilka minut.
- Placuszki smażyć na suchej, rozgrzanej patelni z nieprzywierającą powłoką.
- Po usmażeniu delikatnie posmarować każdy placuszek olejem kokosowym.
Placuszki można podawać pokrojone w paski. Opcjonalnie można dodać cynamon.
W wersji dla dorosłych i starszych dzieci można dodać szczyptę soli do ciasta, a całość podać np. polaną syropem daktylowym.
