Jak zwykle makaron staje na wysokości zadania. Składniki
300 g makaronu spaghetti200 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej1 szklanka mrożonego groszku1 cebula2 łyżki oleju500 ml passaty pomidorowejsól czosnkowaestragonsól, pieprz
Przygotowanie
Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu, odcedzamy.
Na rozgrzanym oleju smażymy posiekaną cebulę razem z mięsem mielonym. Przy pomocy drewnianej łyżki rozdrabniamy mięso. Następnie dodajemy passatę oraz groszek. Lekko redukujemy sos, do smaku doprawiamy solą czosnkową, estragonem, solą i pieprzem.
Do sosu przekładamy makaron, dokładnie ze sobą łączymy. Podajemy od razu po przygotowaniu.