Wszystkie przepisy z bloga

Zielone szparagi. Nie ważne, czy na śniadanie, obiad, czy kolację. Zawsze odpowiednie.Szparagi z boczkiem

Proste jedzenie ludzi ubogich. Zestawienie ziemniaków, twarogu i oleju lnianego, koniecznie tłoczonego na zimno wywodzi się z południowego regionu Niemiec wschodnich (Erzgebirge i Spreewald), gdzie potrawę tą jedli i nadal jedzą ludzie uprawiający len....

Kolejna potrawa w serii prościej się nie da!Część kalafiorowego kaczana odcinamy, tak aby nie uszkodzić różyczek. Muszą pozostać w całości.Dowolny farsz mięsny szczelnie upychamy w kalafiora. Każdą mała szczelinę wypełniamy mięsem. Pieczemy ok. 4...

Przepis na placki pochodzi z norweskiej kolorowej gazety dla kobiet3 całe jajka0,5 szklanki cukru0,75 l maślankiok. 0,5 kg mąki bezglutenowej2 łyżeczki sodyJajka miksujemy wraz z cukrem na puszystą pianę, dodajemy maślankę, stopniowo mąkę oraz sodę. Ko...

Niby tylko zwykłe pulpety. A jednak niezwykłe!ulubiona ryba najlepiej w całości lub ewentualnie filet ( do duszenia ryby dodać ulubione przyprawy)ugotowane ziemniaki (ilość zmielonych ziemniaków w stosunku do zmielonej ryby 1:2)średnia cebulaposi...

Pół kostki masła rozpuszczamy w garnuszku. Dodajemy przyprawę do ryboraz pieprz cytrynowyMasłem ziołowym polewamy dorsza i zapiekamy.

Dlaczego nie uprawiamy tej rośliny, tak aby była ogólnie dostępna. Korzeń Yacona jest słodki i w smaku podobny nieco do topinabura, czyli ma lekko słonecznikowo-owocową nutę. Mimo, że jest słodki, jest wyjątkowo zdrowy szczególnie dla cukrzyków. Ta bul...

1 kg świeżych papryczek chilli100 g soli100 ml octu100 ml wodyPapryczki chilli miksujemy na papkę. Mieszamy z solą odkładając część soli. Przekładamy do wyparzonego szklanego pojemnika. Posypujemy z wierzchu resztą soli i odstawiamy na 2 tygodnie w cie...

Gwiazdnica rośnie wszędzie. A w ogrodach traktujemy ją jak chwast, którego chcemy się za wszelką cenę pozbyć. A przecież możemy ją jeść. W smaku podobna jest do szpinaku. Do kulinarnego przyrządzania nadają się wyłącznie młode pędy, czyli t...

A może na śniadanie?Kruche ciasto2 szklanki bezglutenowego koncentratu do kruchego (Balviten)1 masło 200 g1 jajkoodrobina zimnej wody1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczeniaMąkę dokładnie rozetrzeć z miękkim masłem, dodać jajko i wodę. Wyro...

Każdy chyba pamięta zapach i smak zapiekanego ryżu z jabłkami. Nie musimy wiedzieć co będzie na obiad, nie musimy tego również widzieć, wystarczy, że poczujemy ten właśnie zapach, a od razu rozpoznamy co jest w piekarniku.Ugotowany na mleku z odrobiną ...

Prosty sposób na przyrządzenie łososia.wędzony na zimno łosośogórek konserwowycebulkakoperekpietruszkasólpieprzsok z cytryny

Sałatka z wegetariańskim haszu może stanowić danie, którego nie trzeba już niczym uzupełniać. Jest pożywna, smaczna i zdrowa.moczymy na noc ciecierzycę, następnie gotujemy ją przez ok. 1 godz w solonej wodzieugotowaną ciecierzycę miksujemy, tak a...

Camembert na patelni smażony z gruszkami, jarzębiną, kminkiem i rozmarynem

Idealny ser do smażenia. Nie przykleja się do patelni czy rusztu, jest zwarty, a zarazem delikatny. Łagodny w smaku. Pozwala na wykombinowanie niezliczonych wariacji kulinarnych.

Przygotowanie mini-obiadu trawa 10 minutna patelnię z klarowanym masłem wrzucamy pokrojony w paski ser paneer, pokrojone pieczarki, posiekany ząbek czosnku i pokruszoną papryczkę chillismażymydodajemy sporą garść ugotowanego ryżuodrobinę currypol...