Peanut Butter & Jelly Sandwich jest równie istotnym elementem amerykańskiej kultury co baseball, apple pie i finał Super Bowl. Pojawia się praktycznie w każdym familijnym (i nie tylko) filmie, a charakterystyczna kanapka z masłem orzechowym i galaretką owocową jest dobra na każdą okazję, żeby nie wspominać już o jej terapeutycznych możliwościach...Amerykanie mają tendencje do przerabiania tego, co im smakuje, na wszystkie możliwe sposoby. Genialnym rezultatem tych eksperymentów jest masło orzechowe z galaretką Smucker's. Rewelacyjne.
Do mojego smoothie wykorzystałam dżem jagodowy, choć w sezonie znaczne lepsze będą świeże owoce - podgrzane na małym ogniu z łyżeczką miodu w formie gęstego syropu albo wrzucone luzem do reszty składników. Banan sprawia za to, że jest niesamowicie syte. Z poniższej ilości składników wychodzi około 250-270ml gotowego napoju.
1 duży banan
150g jogurtu naturalnego
1 łyżka dżemu jagodowego
1 czubata łyżka masła orzechowego
Wszystkie składniki wrzucić do blendera i zmiksować na gładką masę. Latem można użyć zmrożonego banana i mleka, by było nieco lżejsze i miało jakieś właściwości chłodzące, przydatne w upalne poranki ;-)
***
Słowa są zbędne