m'tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)

facet z nożem

M'tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)

Jak to możliwe, że tej książki nikt jeszcze nie wydał po polsku? Lektura "On Food and Cooking. The Science and Lore of the Kitchen" Harolda McGee to dla kuchennego geeka radość poznawcza w stanie czystym. To jedna z tych rzadkich sytuacji, kiedy ścisło...

facet z nożem18 lis 18

Vege, Śródziemnomorze, Bliski Wschód

15 przepisów

facet z nożem

który powiedział, że kuchnia jest dla kobiet? no, który?

5155

Polecane przepisy

Hummus z suszonymi pomidorami – nasz ulubiony

Często przy okazji pokazywania naszych śniadań na Instagramie, pytacie mnie o hummus. Robimy go regularnie, bo to nasze najulubieńsze smarowidło do chleba. Przeważnie przygotowujemy wersję klasyczną, którą potem dzielimy na dwie części i doprawiamy róż...

Madame Edith

M'tabal: lepsze niż hummus (i słowo o pożytkach z przypalania)

facet z nożem

Vege, Śródziemnomorze, Bliski Wschód

Jak zrobić hummus?

Przepis na to jak zrobić hummus znajdziecie zarówno w filmie jak i w treści wpisu poniżej. Ale tak w skrócie, domowy hummus to jak kto woli, inaczej możemy go nazwać sosem, pastą lub po prostu dipem, którego głównym składnikiem jest ciecierzyca. Smaczn...

M&M Cooking

Wegetariańskie, Dip, Film

JAK ZROBIĆ HUMMUS Z BIAŁEJ FASOLI? PASTA DO CHLEBA!

Dzisiaj chciałam Wam przypomnieć przepis na hummus z białej fasoli, chociaż słowo hummus, jest tutaj nad wyrost użyte. Bo hummus po arabsku to ciecierzyca, ale ta pasta w smaku bardzo przypomina właśnie hummus. Jest pyszna i wręcz idealna do kanapek!Pr...

SMYKWKUCHNI

Idealny arabski hummus (hummus bi tahini)

Ten hummus nie mieści się w kanonie zrób szybko, zjedz jeszcze szybciej. To hummus idealny, o aksamitnej gładkiej konsystencji i wyjątkowym smaku.Niedawno trafiła w nasze ręce rewelacyjna książka Konrada Budzyka "Hummusy i pasty" (klik do recen...

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Kohersen Mycook przepisy, Pasty, Dipy

Sezon na bób : Orzechowy hummus z bobu

Chociaż ceny bobu za worek nie spadły jeszcze poniżej 8 złotych (w Trójmieście). Myślę, że można śmiało powiedzieć, że sezon w pełni! Zdążyłam już upiec bułeczki z bobem i boczkiem, zajadać go z przyjaciółmi na rozgrzanym od słońca tarasie. Ugotować go...