Wszystkie przepisy z bloga

Razowy makaron w kremowym sosie z jarmużem i wędzonym łososiem Nie jestem ostatnio wzorem systematyczności i trochę zaniedbuję FG, ale cóż, zawsze można zwalić to na upały, komu chciałoby się stać nad parującym talerzem z aparatem. Mi się nie che. W og...

  Prawdziwe węgierskie leczo Z leczo jest jak z bigosem. Ilu kucharzy, tyle przepisów. A jak zrobić to prawdziwe, węgierskie? Dawno, dawno temu, gdy blogów kulinarnych i wszystkich innych jeszcze nie było lub w najlepszym wypadku dopiero raczkowały, je...

Gdy żar leje się z nieba, jak ostatnio, lepiej darować sobie parujący talerz zupy albo skwierczącego kotleta i wybrać coś chłodnego i lekkiego, a jednocześnie całkiem przyzwoicie sycącego. Na przykład taką oto sałatkę makaronową Przez całe lata ...

Połączenie idealne, wszystko w tym zestawieniu jest jakby dla siebie stworzone. Kolejny dowód na to, że w kuchni dobre składniki i prostota to cnoty najwyższe. Lubię szparagi, to warzywo bardzo wdzięczne w kuchni, ale też chyba trochę przereklamowane. ...

Stekowa klasyka Sobota to zdecydowanie mój ulubiony dzień tygodnia. Lubię wtedy zrobić sobie dyspensę od wszystkich reżimów dietetycznych, których staram się trzymać (z różnym powodzeniem) w tygodniu. W sobotę wszystko można

Wściekle czerwony sos do makaronu z hiszpańską kiełbasą  Nie wiem, czy ten sos jest bardziej hiszpański czy włoski, a może portugalski albo węgierski? W każdym z tych krajów powszechnie je się mocno paprykowaną dojrzewającą kiełbasę wieprzową, która je...

Omlet z kaszą jaglaną i serem z dużą porcją sałaty Lubię gotować spontanicznie z tego, co akurat znajdę w lodówce i kuchennych szafkach. Czasem wychodzi z tego coś zupełnie przeciętnego, innym razem prawdziwa bomba. Tak właśnie było z tym omletem. Nies...

Najlepsza zupa z botwinki Na barszczyk z botwinki pewnie jest tyle przepisów, co domów, w których się taką zupę gotuje. Ja bardzo ją lubię, dlatego sporo z nich już wypróbowałem. Ten jednak zdecydowanie jest najlepszy, choć w zasadzie bardzo klasyczny....

Krupnik ze szczawiem albo szczawiowa z kaszą Nie wiem, czy gdzieś jest już przepis na taką zupę. Ja ugotowałem ją zupełnie spontanicznie. Miał być to zwykły krupnik, ale w czeluściach lodówki znalazłem słoiczek szczawiu, więc postanowiłem sobie pofolgo...

Sałatka ze śledzia do chleba Powinienem chyba przechrzcić się z Faceta Gryzie na Facet Śledzi Ciągle tylko śledzie i śledzie Ale cóż zrobić, skoro są pyszne i zdrowe. Zrobiłem taką trochę improwizowaną sałatkę będącą czymś w rodzaju wypadkowej m...