Staram się ograniczać słodkie do minimum, a przynajmniej zamieniać na zdrowsze ich zamienniki. Dzisiejsza propozycja na pełnoziarniste gofry może stanowić świetny pomysł na słodkie śniadanie lub deser. Wystarczą zdrowe dodatki i pełnowartościowy posiłek gwarantowany.
Ps. Pamiętajcie, że rodzaj ciasta zależy od mocy jaką ma Wasza gofrownica. Ja używam o mocy 750W
Składniki na 4 sztuki:na ciasto:
125g mąki pszennej pełnoziarnistej
ok. 60 ml oleju rzepakowego
ok. 90ml wody
1 jajko
1 łyżka cukru trzcinowego
1 łyżka kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
mały pojemnik jogurtu naturalnego
kilka rozmrożonych truskawek lub inne świeże owoce
miód
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą. Ciasto ma być gęste jak śmietana.
- Na rozgrzaną gofrownicę nakładać porcjami ciasto. Piec kilka minut.
- Upieczone gofry ułożyć do góry, aby „odparowały” inaczej zrobią się gumowe. Na koniec polać je jogurtem naturalnym, ułożyć truskawki i polać odrobiną miodu.
Smacznego,
Anulla
