Wszystkie przepisy z bloga

Składniki: kaczka 2 kg 3 pomarańcze 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czosnku granulowanego pieprz Kaczkę porcjujemy, wyciskamy sok z pomarańczy. Sok doprawiamy czosnkiem i solą. Sokiem z przyprawami nastrzykujemy kawałki mięsa każdy w ...

Składniki: (11 szt.) 1,3 kg schabu 11 plastrów wędzonego boczku 3 ogórki kiszone 3 cebule ostra musztarda 20 czerwonych winogron sól, pieprz, rozmaryn Schab kroimy w plastry, rozbijamy. Każdy kawałek solimy i pieprzymy, następnie odwraca...

Składniki: (2 porcje) makaron penne 8 suszonych pomidorów 10 czarnych oliwek 4 dymki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym garść bazylii ząbek czosnku awokado sok z 1/2 cytryny 3 łyżeczki śmietany 30% sól, pieprz Makaron gotujemy al dente. P...

Składniki na 2 pizze 30 cm: Ciasto: 0,5 kg mąki 25 dag świeżych drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy sól Sos: 1 szklanka przetartych pomidorów 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1/3 łyżeczki chilli g...

Składniki: 200 g kaszy gryczanej białej 7 dużych pieczarek 1 cebula 2 ząbki czosnku 1  łyżka masła klarowanego 1 l bulionu grzybowego 1 łyżka posiekanego świeżego estragonu 1 łyżka posiekanego świeżego majeranku 1/3 łyżeczki suszonego cząbru 1 ...

Poświąteczne porządki w lodówce. Składniki: 8 średniej wielkości ziemniaków pieczone mięso biała część pora 3 jaja 4 ogórki kiszone 3 plastry marynowanej jalapenos Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki ostrej musztardy 1 ząbek c...

Składniki: 30 dag gorzkiej czekolady 30 dag masła 40 dag brązowego cukru 10 jajek sól 200 ml śmietany 30 % 1 serek mascarpone 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki cukru pudru 1 puszka brzoskwiń 15 dag czekolady i 15 dag masła roztapiamy w kąpieli...

Składniki: 1 kg wołowiny 0,4 kg słoniny 1,7 kg szynki wieprzowej jelita wieprzowe 18 g majeranku 20 g czosnku granulowanego 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki pieprzu 5 łyżeczek soli 1 łyżeczka chilli 2 szklanki zimnej wody Szynkę...

Składniki: pęczek rzodkiewki pół długiego ogórka 1 dymka 6 listków bazylii 4 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki miodu sól, pieprz Rzodkiewki kroimy w ósemki, ogórka w półplasterki, dymkę i bazylię drobno siekamy.  Oliwę,...

Składniki: 500 g pieczarek 500 g piersi drobiowej 200 g sera gouda w kawałku pęczek koperku 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 łyżeczki cząbru 2 jaja 2 łyżki bułki tartej + bułka do obtaczania kotletów Cebulę, czosnek podsmażamy na klarowanym ma...

Składniki: 1 kg udźca wołowego 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego cząbru 2 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki granulowanego czosnku 4 ogórki kiszone 20 zielonyc...

Składniki: około 1,2 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 6 ząbków czosnku 4 ziarna ziela angielskiego 3 liście laurowe 14 ziaren pieprzu 1/4 łyżeczki suszonego imbiru 2 łyżki majeranku 1/4 łyżeczki mielonego kminku 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, piep...

Składniki: 100 g orzechów ziemnych w łupinie 100 g migdałów 1 mango 50 g masła 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 6 czubatych łyżek mąki Orzechy obieramy z łupin i razem z migdałami prażymy na suchej p...

Składniki: 1/4 kapusty pekińskiej 1/2 czerwonej papryki biała część pora 5 suszonych pomidorów 1/2 opakowania kiełków rzodkiewki Sos: 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka suszonego koperku 1 łyżeczka miodu sok z połowy c...

Składniki: 1 kg żeberek 1 szklanka przecieru pomidorowego 3 łyżeczki ostrej musztardy 6 łyżek sosu teriyaki 4 łyżeczki miodu 2 1/2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka kozieradki 2 łyżeczki czosnku granulowanego 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżecz...

Składniki: 2 ćwiartki z kurczaka 1/2 brokuła 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 czerwonej papryki 1 cukinia 1/2 szklanki suchej kaszy kuskus 1 łyżeczka suszonego tymianku zioła prowansalskie Sos: 2 ząbki czosnku sok z 1/2 limonki 1 łyżka miodu 12 lis...