Wszystkie przepisy z bloga

Miałam ochotę na śledzie w oleju, ale chciałam coś zmienić, więc postanowiłam je wcześniej ugotować. Okazało się, że są o niebo lepsze od tradycyjnych. Składniki: 0,9 kg filetów śledziowych Octowa zalewa do ugotowania śledzi: 1 cebula 1 szklank...

Składniki: 0,6 kg piersi kurczaka 100 g suchej kaszy jaglanej główka białej kapusty średniej wielkości garść świeżego lubczyku garść świeżej natki pietruszki 1 jajko 1 mała cebula 2 ząbki czosnku sól, świeżo mielony pieprz Sos pomidorow...

Wariacja na temat kurczaka pieczonego na butelce. Lubię eksperymenty, więc wersji takiego kurczaka wymyślałam wiele. Wersja z piwem zupełnie nie spełniła moich oczekiwań, a ta ze słoikiem wydaje się trafiona w punkt. Słoik z wodą powoduje, że m...

Pyszna wędlina na kanapki. Składniki: 0,8 kg łopatki 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki ostrej papryki 11/2 łyżeczki czosnku 1 kg soli 1 jajko 1 łyżka wody Przyprawy łączymy i nacieramy nimi mi...

Składniki: 0,3 kg łososia garść świeżego szpinaku 1/2 małej czerwonej cebuli kilka pomidorków koktajlowych Marynata: 1 łyżeczka miodu 2 łyżki octu balsamicznego 5 łyżek oliwy 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki chrzanu 1 cm świeżego imbiru sól, p...

Soczysta i aromatyczna domowa wędlina. Składniki: pierś z indyka 800 g sól woda zioła prowansalskie ostra papryka Do miski wlewamy 1l wody i rozpuszczamy w nim 1/6 szklanki soli. Do takiego roztworu wkładamy mięso i zostawiamy w lodówce ...

Składniki: 2 czerwone papryki 4 jajka ser żółty 1 łyżeczka tarkowanego sera na połówkę papryki zioła prowansalskie masło sól, świeżo mielony pieprz Sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 2 łyżeczki chrzanu pół pę...

W związku z trwającym sezonem cukiniowym, przepis na kolejną smaczną przekąskę. Składniki: 1 duża cukinia 1 szklanka mąki 1 jajko 1/2 szklanki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego sok z połow...

Świetna przekąska. Chrupiąca panierka, lekko pikantny, rozpływający się w ustach środek. Polecam. Składniki: (18 szt.) 1 duża cukinia 2 łyżeczki świeżego posiekanego majeranku 3 łyżeczki świeżego posiekanego lubczyku 1/2 łyżeczki granulowanego ...

Składniki: blacha (4537 cm) 1 i 1/4 kostki masła 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki cukru waniliowego 6 jaj 3 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g borówek 0,7 l jagód bułka tarta do wysypania blachy Masło roztopić R...

Sałatka z cyklu zostało mi trochę pieczonego kurczaka, nie wiem co z nim zrobić. Składniki: pieczony kurczak u mnie 6 pieczonych skrzydełek 1/2 kostki sera typu feta 2 jajka kolba kukurydzy lub puszka kukurydzy 100 g suche...

Składniki: 25 dag fasolki szparagowej 25 dag brokułów 1 czerwona papryka biała część pora 10 dag kiełbasy surowej wędzonej 10 dag surowego wędzonego boczku 2 jajka 1 szklanka śmietanki 30% 1/2 szklanki startego sera 1 łyżeczka posiekanego śwież...

Ilość cukru podanego w przepisie należy zwiększyć, jeśli przepadacie za słodyczami. Ciasto jest kwaskowate i mocno owocowe. Idealne na upalne dni Składniki: (tortownica 2424) 500 g twarogu półtłustego 750 g jogurtu greckiego 500 g kg trus...

Dietetyczne to nie jest ale za to smaczne Składniki: 2 kg żeberek wieprzowych 1 główka czosnku 6 gałązek świeżego tymianku 3 gałązki świeżego oregano 1 łyżka klarowanego masła 1 papryczka chilli 3 łyżki słodkiej papryki w proszku sól rękaw do p...

Chutney dodatek do mięs, kanapek i potraw z grilla. Składniki: 0,5 kg rabarbaru 6 truskawek 1 cebula 2 zielone papryczki chilli 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki octu jabłkowego 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka białej gorczycy 1/2 łyżeczki ku...

Nie za słodki, cierpki w smaku Składniki: 300 g truskawek 300 g rabarbaru 3 łyżki cukru 1 l wody Rabarbar kroimy w plastry, z truskawek pozbywamy się szypułek. Wkładamy wszystko go garnka i przesypujemy cukrem. Podgrzewamy na śre...