Wszystkie przepisy z bloga

Bardzo lubię domowe wypieki a zwłaszcza pieczenie chleba na zakwasie żytnim. Zawsze mnie cieszy kiedywidzę,jakzakwas „pracuje”, jak ciasto chlebowe rośnie. Wyrastanie na samym zakwasie jest bardzo długie, ponieważ czasemdochodz...

Wszyscy wkoło narzekają, że im po świętach przybyło tu i ówdzie. Nie powiem, że mnie nie, bo oczywiście także, a tu karnawał, po głowie chodzą mi faworki iróżekarnawałowe, pączkami także bym nie wzgardziła, tylko kiedy to wszystko zrobić? J...

Przepis na hummus buraczany pochodzi z książki „Jadłonomia Kuchnia roślinna”. Książkę tę kupiłam na początku grudnia 2014 i od tamtej pory zprzyjemnościądo niejzaglądam, ponieważ bardzo lubiękuchnię wegańską, a dania tam p...

Zacznę od tego, że pewnego dnia, jeszcze przedświątecznego dostałam tę pysznąwyjątkowaczekoladę Wedla „Jedyną”. Sama nazwajużmówi dużo za siebie i jest tak wieloznaczna dla mnie. Czekolada ta została przygotowana z okazji ...

Po świątecznych szaleństwach w kuchni przychodzi czas wytchnienia oraz spokoju, a dla niektórych czas tak zwanego detoksu. Dla tych osób proponuję pyszne lekkie sałatki, pod tym linkiem znajdziecie fajne przepisy na lekkiedietetycznedania. ...

Kutia, która należy do tradycyjnych 12 potraw podawanych w czasie Wigilii u nas potraw jest również stosowana w kuchni ukraińskiej, litewskiej, białoruskiej a także rosyjskiej. Zwyczajowo stosuje się w niej obtłuczone ziarno pszenicy, lecz w mojej wer...

AKTUALIZACJA dnia 15 stycznia 2015:Niezmiernie miło mijestpoinformować Was, że ten przepis zostałwyróżnionyw świątecznym konkursiez Palmą „Ciastaczy ciasteczka?”, za co otrzymałamnagrodęw ...

Nie hołduję modzie na „bezglutenowe, bo czym innym jest konieczność związana z ochroną własnego zdrowia, która wymaga ścisłego przestrzegania diety a czym innym taka moda. Stosowanie wręcz takiej diety u osób nie cierpiących na celiakię je...

Ten rodzaj chleba świątecznego jest dla mnie szczególny, ponieważ jem go tylko raz w roku podczas wieczerzy wigilijnej. Nie wyobrażam sobie tej kolacji bez wytrawnej chałki, posmarowanej dobrym masełkiemw towarzystwie smażonego karpia. Tak jem ...

Jako produkt uboczny podczas robienia sosu waniliowegodo szarlotki sypanej, zostały mi białka. Tym razem postanowiłam ich nie wyrzucać lecz zrobić pudroworóżowe waniliowe bezy. Jako, że nie mam w tym zakresie dużego doświadczenia, pewnym problemem okaz...

Ciasteczka te będą świetnym świątecznym słodkim prezentem, ponieważ smakują obłędnie orzechowo, są słodziutkie do tego chrupkie a zarazem miękkie. Przypominają mi troszkę makaroniki. Dodatkową ich zaletą może być fakt, że są bezglutenowe. Wykonan...

Dziś podaję swój bardzo prosty sposób na wykonanie sosu waniliowego,kremu angielskiego, czy też custardu. Kto jeszcze nie próbował tej wspaniałości musi szybko nadrobić zaległości. Sos jest wspaniały do lodów, idealnie pasuje do szarlotkizw...

Szarlotka należy do moich jednych z pierwszych ciast, które zaczęłam dawno temu piec, zaraz po babce gotowanej, tę zaś zaczęłam robić w okresie wczesno dziecięcym, ale na prezentację jej oraz mojej pierwszej foremki (bo oczywiście na szczęście jeszcze ...