Wszystkie przepisy z bloga

Część I (klik)Tego samego dnia na drugie śniadanie docieram do BIGFOOT COFFEE SHOP (klik) na ulicy Ratajczaka 18. Zamawiam kanapkę z rustykalnego chleba zmarynowanymi buraczkami, kozim serem, (które Eryk robi samodzielnie -fotograf, z...

Poznań?Byłam tam przecież nie raz rok temu. Nie podoba mi się to miasto.Może daj sobie szansę?Więc Poznań.Gubię się, jak w każdym mieście, licząc, że GPS w telefonie zaprowadzi mnie do celu. Chcąc dotrzeć na rynek, wpisując w magiczną aplikację owe has...

Jest sobie stół pełen kolorowych, pachnących, smacznych słodkości wykonanych z miłością.Uwielbiam przygotowywać cateringi!Potrzebujesz słodkiego kąciku na wesele, urodziny, bądź inną imprezę?Napisz do mnie!

Rozpływające się w ustach, delikatne, bardzo czekoladowe z nutką orzechów laskowych. TRUFLE.......................................................................Ponad 200 słodkości, dwie tarty, wizytówki i w drogę, do Jeleniej Góry na wesele.Pozdrawia...

Gdy mnie nie ma ścinam włosy, gdy mnie nie ma dużo pracuję, w kilku różnych miejscach (od La Folie, przez Bud-kę na Bazarze Smakoszy po Magazyn Season), pieczenie słodkościna catering też w to można włączyć,gdy mnie nie ma to sie uczę, w końcu zn...

Kruche, lecz zupełnie inne ciasto na cydrze, skrywające w środku cynamonowe antonówki. Podana z lodami karmelowymi. Idealnie?Szarlotka na cydrze z lodami karmelowymiprzepis pojawi się niebawem w SEASON MAGAZYN........................................

Oreo sernik z białą czekoladą i whiskyspód:200g ciastek oreo (bez kremu)50g herbatników125g roztopionego masłamasa serowa:1 kg sera wanilowego na sernik (jest słodzony)4 jajka200g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej150g ciastekoreo75g ...

Jedne brownie są płynne w środku, drugie są ciężkie i wilgotne, a to jest bez mąki - delikatne, puszyste, z borówkami, mocno czekoladowe, z chrupiącym wierzchem.Brownie bez mąki z borówkami180g gorzkiej, bardzo dobrej czekolady, min. 70-80 % 180g...

Mini pavlove z lemon curd i malinami(9 sztuk)pavlove:6 białekszczypta soli350g cukru łyżeczka octu winnegołyżeczka skrobii ziemniaczanejlemon curd:sok i skórka otarta z 3 cytryn2 jajka2 żółtkałyżka skrobii ziemniaczanej100g cukru2 łyżki kremówkip...

Ciasto drożdżowe smakujące jak wino, delikatne i puszyste, z kwaśnymi śliwkami, a wszystko to dzięki procesowi fermentacji zaczynu drożdżowego. Kiszonka ze śliwkami(blaszka prostokątna)zaczyn:50g świeżych drożdżyszklanka cukrucukier wani...

Kremowy, czekoladowy, rozpływający się w ustach, z malinami, na ciasteczkowym spodzie,a podany z płatkami kokosa.Czekoladowy sernik z malinamispód:250g-300g ciasteczek100g masłamasa serowa:1kg waniliowego sera na sernik (jeśli używasz naturalnego...

Bananoffee Piekruchy spód:150g mąki pszennej100g masła50g cukru pudrużółtkonadzienie:3-4 bananysok z 1 cytrynypuszka kajmaku2 szklanki kremówki 36%2-3 łyżki cukru pudrułyżeczka prawdziwej esencji waniliowejZ podanych składników zagnieć kruche ciasto, s...

Sernik z karmelem, whisky i białą czekoladą250g herbatników maślanych100g masła1kg sera na sernik150g cukru pudru3 cukry wanilinowe2 łyżeczki prawdziwej esencji waniliowej4 łyżki dobrej whisky4 jajka200g białej czekolady z kawałami karmelu200g sosu kar...