Wszystkie przepisy z bloga

Jeśli myślisz, że jadłeś dobry sernik to koniecznie musisz spróbować francuskiego!Na chrupiącym spodzie z krakersów, mega kremowy i delikatny, a na wierzchu panna cotta. Niesamowity smak zawdzięcza klasycznemu francuskiemu połączeniu cytryny i wanilii....

Czasem nie ma nic lepszego na śniadanie niż po prostu chrupiące płatki z mlekiem. Mam dla Was przeprosty oraz najważniejsze ZDROWY przepis. Wystarczy maksymalnie 15 minut, a zapach karmelizowanych płatków i orzechów będzie się unosił w Twojej kuchni.&n...

Jak zrobić ptysia w kruszonce?Przepisu niestety zdradzić Wam nie mogę, ponieważ powstał on po wielu próbach i błędach. Ale można je zamówić u mnie w Poznaniu :)Ptysie wychodzą za każdym razem idealnie równe, puste i zarazem wilgotne w środku, a kruszon...

Chlebki naan to mąka, maślanka i drożdże. Do tego robi się je na patelni!..............................................................................................................................................................Jedzenie odbier...

Delikatny, kremowy, pieczony w kąpieli wodnej sernik o smaku zielonej herbaty, na kokosowym spodzie z polewą z białej czekolady i herbaty matcha.Sernik zielona herbata/biała czekolada/matcha/kokos1kg sera na sernik z wanilią8 jajek100g-150g cukru...

Labneh.Milion procent smaku jogurtu w serze, który robi się praktycznie sam.Po kilku godzinach nadaje się do smarowania na kanapki, po kilkunastu używam go jako kremu lub na quenelle, a po dobie... niebawem.Ciasto bananowe/labneh/solony karmel/kr...

Trzy lata temu pewna parka czytająca mojego bloga zapytała się mnie czy mogłabym im upiec słodkości na wesele. Mając 16 lat zgodziłam się, nie wiedząc jeszcze wtedy jaką falę słodkich stołów i rozwój mojej małej słodkiej kariery to rozpocznie.Dziś mam ...

Placek ze śliwkami z bazylią i cynamonem(blacha prostokątna)ciasto:300g masła500g mąki pszennej2 łyżki śmietany 18%2 łyżeczki proszku do pieczeniagarść liści świeżej bazylii220g cukru2 żółtkanadzienie:50g cukru100ml wina*lkg węgierekcukier puderBlachę ...

Burak?Owszem był, z gorzką czekoladą, bądź kakao, ale z białą? Kosmos i to jaki puszysty!Buraczane muffiny z białą czekoladą200g buraka50ml mleka125ml oleju1 jajko140g cukru160-190g mąki pszennej1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej100g białej c...

Zawsze lubiłam gubić się w uliczkach nieznanego mi miasta. Do Krakowa wróciłam po dwóch latach, odkryłam go na nowo.Zupełnie przypadkiem.- Jadę do Krakowa, chcesz jechać ze mną na kilka godzin?Pomyślałam, że skoro mam chwilowo chyba najleps...

Dokładnie, złapałam go aż nadto.Niektórzy z Was znają czarodziejkę z bloga www.asieja.blogspot.com.To właśnie z nią wymieniałam przezpięć lat listy, aż wreszcie przyszło nam się poznać, na jej ślubie, zjeść razem śniadanie, spacerować w nocy po G...

Naked cake z truskawkami(21 cm)ciasto:5 jajek150g cukru140g mąki pszennej tortowejkilka kropel esencji cytrynowej (używam z sycylijskich cytryn)poncz:herbata owocowa posłodzona brązowym cukremkrem:500ml kremówki 36%2 łyżki cukru dark muscovadokil...

Co weekend przynoszę mojemu Adasiowi od kilku do kilkunastu słoików po nutelli z mojej pracy, czyli z foodtrucka Bud-k, w którym już ponad rok kręcę naleśniki, między innymi z owym czekoladowo-orzechowym kremem. Nigdy nie wygarniam w pracy nutelli ze s...

Wszystko zaczęło się w 2013 roku, gdy miałam lat 16. Pewna para narzeczonych, czytająca mojego bloga, zapytała się mnie, czy mogłabym na ich wesele upiec słodkości. Po niecałym roku miałam kolejne zlecenia i kolejne. W tym sezonie również nie mogłam na...

Jak powszechnie wiadomo serki wiejskie są solone. W połączeniu z białą czekoladą i borówkami daje to niesamowity efekt. A skorupka z creme brulee, jak się okazuje nie musi być tylko na francuskim kremie.Sernik na serkach wiejskich z białą czekola...

Tarta z kremem z białej czekolady, mango i wędzonym kokosemciasto kruche:100g zimnego masła150g mąki pszennej50g cukru pudrużółtkokrem:200g białej czekolady500g mascarponesok z mango pozostały po krojeniudekoracja:bardzo dojrzałe mangogarść wiórek koko...