składniki: 500 g fasoli jaś 1pietruszka 2 marchewki 1 cebula 4 ziemniaki ok. 200 g kiełbasy lub boczku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego tłuszcz sól, pieprz natka pietruszki wykonanie: Fasole zalewamy wodą, odstawiamy na min. 12 godz. a na...
FASOLKA SZPARAGOWA W SŁOIKACH pyszna fasolka, zamknięta w słoiczki. Moja rodzina bardzo lubi fasolkę szparagową, dlatego co roku zagotowuje kilka takich słoików
Nie mylić z babką na tężniach :)Jako, że dostałem od mojej koleżanki Marty słoik kapusty kiszonej to zainspirowałem się kresowym przepisem na łężnie czyli kotleciki z ziemniaków nadziewane kapustą kiszoną. Nie wiem dlaczego większość osób myśli, że prz...
W pierwszej części w skrócie opisałam najczęściej używane w kuchni podlaskiej składniki. W drugiej części przedstawiłam dwie potrawy podlaskie powstałe
Do różnorodności podlaskich potraw przyczyniały się kwestie religijne i warunki klimatyczno-geograficzne. Bliny w kulturze prawosławnej są potrawą świąteczną związaną z
Składniki1kg małych młodych ziemniakówpółtorej łyżki olejuPodlaska przyprawa do ziemniaków Ziołowy ZakątekMłode ziemniaki umyć i wyszorować gąbką lub szczotką do paznokci. Pokroić w ćwiartki i dać do naczynia żaroodpornego. Ziemniaki polać olejem i zas...
