Po pieczonych pączkach i mulach w sosie pomidorowym, dzisiaj przepis na coś bardziej "codziennego" - moje ulubione spaghetti w odmienionej formie- z pulpetami i dodatkiem marchewki do sosu :) Pycha :)
Składniki:
Pulpety:
- ok. 150 g piersi z kurczaka
- 0,5 cebuli
Sos:
- 200 g pomidorów z puszki
- 0,5 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 0,5 marchewki
- przyprawy: sól, pieprz, bazylia, suszone pomidory z czosnkiem
Dodatkowo: ok 50 g ugotowanego razowego makaronu
Wykonanie:
Piersi zmielić razem z cebulą i doprawić. Z masy formować pulpeciki, które ugotować w lekko wrzącej, osolonej wodzie.
Cebulę i czosnek posiekać i zeszklić na oliwie. Następnie dodać startą marchewkę, pomidory a na koniec pulpety. Całość doprawić i zagotować.
Cały przepis to ok. 500kcal, 42g białka, 15g tłuszczu i 50g węglowodanów
Smacznego
Maja