Wszystkie przepisy z bloga

W poszukiwaniu idealnego chleba bezglutenowego, wyruszałam w podróż (czytaj podróż samochodem po wielu sklepach, w tym eko) O jakie moje zdziwcie było gdy się okazało, że nie ma chleba który by czegoś nie miał (czytaj różne dodatki). Chleby bezglutenow...

Sezon porzeczkowy w pełni, więc grzechem było ich nie wykorzystać, nie tylko na słodko :) u mnie w sałatce.Zaskakujące połączanie smaku, polecam.Składniki (1 porcja):2 upieczone średnie buraki3 łyżki sosu z czerwonej porzeczki (zmiksowana konfitura nas...

Nie ma nic wspanialszego zimą jak wspomnienia lata zamknięte w słoiku. Myślę, że tym sosem kradniecie serca domowników. Idealny do naleśników i innych deserów. A robi się go zalewie 30 minut.Gotowi do startu ... no to start :)Składniki:1kg truskawki35 ...

Sezon truskawkowy dobiega końca, wiec moja propozycja banalna, ale jakże smaczna, kendle czyli kluski na słodko :) Składniki:1 kg ziemniaków (starych)2 szklanki mąki pszennej1 jajkoDodatkowo:truskawki do nadzianiajogurtcukierstarta czekolada Ziemniaki ...

Sezon rabarbarowy zawsze otwieram tym wypiekiem i już od dwóch lat zbieram się do publikacji tego przepisu... nareszcie :)Nie za słodkie i kwaskowate tak jak lubię.Schodzą w mig.Składniki (18 sztuk)370 g mąki pszennej185 ml ciepłego mleka (...

Za oknem zrobiło się iście wiosennie na moim balkonie bratki, niezapominajki i prymulki. Zachciało mi się równie kolorowej sałatki jak te kwiatki :)Idealna sałatka do słoika, do pracy. Robi się fik-mik, bez zbędnego sosu....uzależniająca :)Składn...

Nikt nie lubi gdy bułka następnego dnia jest gumowata.Te są dodatkiem mąki pełnoziarnistej ... można by rzec, że grahamki. Syte i chrupiące, idealne na śniadanie.Składniki (9-10 sztuk):400 g maki pszennej100 g pszennej pełnoziarnistej20 g świeżyc...

W ostatnim czasie przestawiam się na jedzenie bez glutenu. Największe wyzwanie dla mnie to wypieki słodkie i chleby. Ale i tu z pomocą przychodzą książki i internet. Myślałam, że to bardzo trudne, ale jak się okazało nie taki diabeł straszy jak go malu...

Tą pastę polecam tym, którzy oprócz wędliny i sera lubią urozmaicać sobie poranne śniadanie.Taka pasta również dobrze sprawdzi się jako przekąska na imprezie. Oczywiście można użyć dowolnego pieczonego mięsa. Dobrze sprawdzi się wieprzowina czy k...

Nie wyobrażam sobie świąt bez domowego chleba i dlatego z tej okazji powstał przepis na chleb świąteczny z orzechami, żurawiną na zakwasie żytnim. Myślę, że nawet najbardziej zbiegani znajdą czas na upieczenie domowego pieczywa. Zwłaszcza, że nie...

Przepis na ten pasztet już dawno czekał na opublikowanie,ale gdzieś w stercie zdjęć i przepisów, całkiem o nim zapominam. A teraz jak najbardziej na czasie. Każdy domowy pasztet choćby najbladziej suchy będzie dużo lepszy niż sklepowy. &nbs...

Robiłam już wiele rogalików. Ale te po prostu najlepsze, kruchuteńkie!!!!!!Największym ich sekretem jest smalec.przepis znaleziony u EwySkładniki:500 g mąki pszennej typ 500250 g smalcu230 g śmietany 18%Dodatkowo:powidła śliwkowecukier puder Śmie...

Nic nie sprawia mi większej radości jak gdy sama mogę zrobić prezenty świąteczne, a zwłaszcza czas Bożego Narodzenia daje nam nieograniczane możliwości. Dziś przedstawiam bardzo prosty instruktaż na efektowną bombkę.Potrzebujecie:kulki styr...

Zupa tajska raz, dwa, trzy,po pierwsze szybkapo drugie smaczna,po trzecie ekspresowa. Składniki:50 dag cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu)1/2 szklanki czerwonej soczewicy 3 szalotki 2 marchewki (pokrojone w kostkę)100 ml świeżego s...

To kaszotto podbiło kubki smakowe mego męża, ale i dzieci jadały je do ostatniej łyżeczki :)Zdrowa dynia i cukinia, które mam jeszcze z zapasów wrześniowych na pewno posłużą mi do niejednego obiadu ... Składniki:200 g dyni (uży...

Gdy zobaczyłam te bułeczki u Marcina wiedziałam, że muszę je zrobić. W dodatku miały tak zachęcającą nazwę "cocas de patata" mięciutkie, puszyste bułeczki z Majorki z dodatkiem ziemniaków i smalcu.Pasjonatów domowego pieczywa gorąco zachęcam :)Składnik...