Pyszna i łatwa zapiekanka z brokułów i kurczaka.
Składniki:
- podwójny filet z piersi kurczaka
- 1 brokuł
- 1 i 1/2 szklanki makaronu (świderki, rurki)
- 1/2 szklanki śmietany 12%
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- jajko
- olej
- sól
- pieprz
- natka
Przygotowanie:
1. Kurczaka po opłukaniu kroimy w paski o szerokości 1cm. Podsmażamy na lekko złoty kolor. Makaron gotujemy, ale ma być półtwardy. Brokuł dzielimy na różyczki i blanszujemy. Śmietanę mieszamy z jajkiem, serem, doprawiamy solą i pieprzem. W żaroodpornym naczyniu mieszamy makaron z kurczakiem. Brokuły układamy na wierzchu. Polewamy śmietaną z serem.
2. Pieczemy w 180 st. C przez 20-25 minut. Przed podaniem dekorujemy listkami natki.