Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać , po czym ugotować , przestudzić i razem z białym serem przepuścić przez maszynkę do mięsa . cebulę obrać , posiekać , podsmażyć na oleju , ostudzić i wymieszać z masą serową . farsz doprawić do smaku solą oraz pieprzem .Z podanych składników przygotować ciasto o jednolitej konsystencji , a następnie na rozgrzanym oleju usmażyć cienkie naleśniki . Na placki nałożyć przygotowany farsz serowy i zwinąć , tworząc krokiety . Przed podaniem zrumienić na rozgrzanym oleju