Wszystkie przepisy z bloga

ok? Wrzucam owoce lub warzywa do sokowirówki i 30 proc. cennych składników… wyrzucam do śmieci. Przecier? Przeciskam oporne kulki mozolnie przez gęste sito aż mi ręka cierpnie. Męczące…Urządzenie Infiny Press (marki Moulinex) to prawdziwa wyręka dla ka...

Niezbędne akcesorium każdego profesjonalnego otwieracza ostryg, i małż świętego Jakuba, po polsku nazywanych przegrzebkami.Dzięki tym ażurowym, stalowym rękawiczkom nie skaleczymy się przy otwieraniu najbardziej opornych skorupiaków. Dostępne w sklepac...

Kto próbował wyszorować wnętrze piekarnika z zaschniętego tłuszczu, ten wie, że zadanie nie jest proste. Zwykle używamy do tego silnych detergentów i tracimy mnóstwo czasu. Fajnie, że firmy produkujące AGD wymyśliły wreszcie system dzięki któremu można...

Oto maszynka, którą powinien mieć każdy miłośnik młodych kartofelków, a zwłaszcza ten, kto sądzi, że im mniejsze, tym smaczniejsze. Ich skrobanie to prawdziwa czarna robota. Istnieją jednak urządzenia, które nas w niej wyręczą. Skrobaczki do ziemniaków...

Japońskie jedzenie należy do najzdrowszego na świecie. Japończycy przywiązują wielka wagę do zdrowego tradycyjnego jedzenia, które właściwie nie zmienia się od pokoleń. Japońska mama codziennie przygotowuje dla dziecka pudełeczko pełne mikro dań, kompo...

Do mleka dodać 100 g cukru i pokruszone drożdże, podgrzewać mieszając, aż drożdże i cukier się rozpuszczą. Do ciepłego mleka z drożdżami (ok. 30-35 st. C) wsypać szklankę mąki, wymieszać i zostawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut.Z 20 jaj oddzieli...

Mięso mielone wkładamy do szklanego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodajemy do mięsa. Dokładni...

Ciasto na naleśniki będzie delikatniejsze, jeżeli do przygotowania go użyjecie mineralnej wody gazowanej.Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę piono...

Wstaw sporą ilość wody na makaron. Nie musisz dodawać oliwy, ani oleju. Dzięki pszenicy durum makaron Barilla nie będzie się sklejał. Pamiętaj, by posolić wodę dopiero, gdy ta zacznie wrzeć, a dopiero później wrzucić makaron.Pokrój na kawałki mięso z k...

Jabłka umyć i osuszyć. Wydrążyć gniazda nasienne. Rozgnieść banana. Wymieszać go z dwiema łyżkami drobno posiekanych orzechów włoskich, rodzynkami, łyżką cukru i jogurtem greckim. Napełnić nadzieniem jabłka. Na wierzch położyć kawałeczek masła.Posmarow...

Wymieszać śmietanę, żółtka, bulion mięsny, białe wino i powoli podgrzać. Ubijać do powstania piany, uważając, żeby żółtka się nie ścięły (zupa nie powinna wrzeć). Jak tylko zupa się spieni doprawić gałką muszkatołową, cynamonem i solą. Kromki pokroić w...

Fasolę namoczyć na noc (12 godzin). Następnego dnia odlać wodę w której moczyła się fasola i zalać świeżą. Wsypać po pół łyżeczki cząbru i majeranku i gotować fasolę na małym ogniu. Boczek pokroić w słupki. Kiełbasę na plasterki. Czosnek obrać i posiek...

To tradycyjne danie daje ogromne możliwości twórczej inwencji. Z czym placki?Obrać ziemniaki i cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę. Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi...

Placki ze słodkich ziemniaków są doskonałą alternatywą dla tych tradycyjnych. Niewątpliwą zaletą jest duża zawartość cukru w batatach, która powoduje, że placki karmelizują się na brzegach.Bataty utrzeć na tarce na dużych oczkach. Dodać jajko, mąkę i s...

Rozgrzej piekarnik do 180°C.Umieść pomidory w rondlu i wymieszać z tymiankiem, oregano, posiekaną bazylią i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem.Bakłażana pokroić na podłużne pasy, oprószyć solą i piec około 30 min. Makaron do lasagne namocz...

schab1 kgmleko1 lcebula2 szt.jajka2bułka tartasól i pieprzsmalec