Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Pączki z powidłami i cukrem pudrem
CZARUJĄCA KLASYKA SMAKU
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
54
Kategorie
184
Pączki z powidłami i cukrem pudrem
Smaczne, puszyste i bardzo delikatne pączki z powidłami i cukrem pudrem. Co tu dużo pisać, trzeba spróbować bo warto.
Z przepisu wyszło mi ok. 25 pączków.
Średnica szklanki - 7 cm.
Pączki z powidłami i cukrem pudrem
100 g margaryny
6 żółtek
0,5 kg mąki
4 łyżki cukru
50 g drożdży
szczypta soli
1 szklanka mleka
4 łyżki wódki
Powidła
ziemniak
1 litr oleju
Mleko podgrzewamy. Mąkę wsypujemy do miski. Do garnuszka kruszymy drożdże, dodajemy 2 łyżki cukru oraz mąki i zalewamy połową mleka. Odkładamy w ciepłe miejsce i czekamy, aż zaczyn wyrośnie. W tym czasie miksujemy pozostały cukier z żółtkami i dodajemy do miski z mąką. Dodajemy rozczyn oraz pozostałe mleko, wódkę i sól. Margarynę Kasia rozpuszczamy i pozostawiamy do przestygnięcia, a następnie wlewamy do ciasta i zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne, błyszczące i gładkie, oraz będzie odchodziło od miski i rąk. Takie ciasto pozostawiamy w misce i odkładamy w ciepłe miejsce, przykrywając ściereczką. Pozostawiamy na ok godzinę. ( Ciasto powinno minimum podwoić swoją objętość ). Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części. Każdą część rozwałkowujemy i za pomocą szklanki wycinamy koła. Na jeden kawałek ciasta nakładamy łyżeczkę powideł i przykrywamy kolejnym, zlepiając boki - musimy to zrobić bardzo dokładnie, tak by ciasto podczas wyrastania nam się nie rozkleiło. Tak przygotowane pączki odkładamy na stolnicę lekko posypaną mąką i przykrywamy ściereczką, pozostawiając na ok godzinę, aż pączusie podrosną i się napuszą. Olej wlewamy do garnka i podgrzewamy, a następnie wkładamy plasterek surowego ziemniaka, a po nim pączusie. Pączki powinny swobodnie pływać w garnku. Gotowe pączusie układamy na ręczniku papierowym, by obciekły z tłuszczu. Gotowe posypujemy cukrem pudrem. Smacznego !!
CZARUJĄCA KLASYKA SMAKU
04 maj 14
Dla dzieci
,
Deser
,
Ciasto Drożdżowe
,
Drożdżowe
,
Olej rzepakowy
,
Ciastko
,
Cukier Puder
,
Ciastka
,
Powidła
,
Tłusty Czwartek
,
Drugie Śniadanie
,
Pączki
Ciasto Drożdżowe
7 przepisów
Polecane przepisy
Błyskawiczne pączki serowe
Dziś mam dla Was świetny przepis na Błyskawiczne pączki serowe, które można przygotować na Tłusty Czwartek, na każdą inną okazję i bez okazji. Możemy wyjść po angielsku do kuchni i za 30 minut wrócić z tacą gorących serowych pączków obsypanych ...
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasta i ciasteczka
,
A co na deser
,
Co do kawy?
,
Błyskawiczne pączki serowe
,
Pączki serowe
,
Pączki z serka
,
Pączki na Tłusty Czwartek
Oliebollen
Oliebollen lub pączki holenderskie, bo pod taką nazwą możecie znaleźć maleńkie pączki z dodatkiem rodzynek i jabłek są szczególnie popularne w okresie Nowego Roku oraz Karnawału! Oliebollen nie są nadziewane powidłami czy dżemem tak jak nasze pączki, a...
Sprawdzona Kuchnia
Desery
,
Zima
,
Boże Narodzenie
,
Bułki
,
Ciastka
,
Drożdże
,
Jabłka
,
Rodzynki
Pączki hiszpańskie
Na tłusty czwartek i nie tylko, delikatne pączki hiszpańskie. Pączki przygotowane są z ciasta parzonego, smażone jak pączki tradycyjne. Obficie oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem to jedyny dodatek nadający słodyczy. Składniki na ciasto parzone: ...
Kuchnia Poli
Karnawał
,
Ciasta parzone
,
Ciasto parzone
,
Pączki hiszpańskie
Pączki hiszpańskie
Na tłusty czwartek i nie tylko, delikatne pączki hiszpańskie. Pączki przygotowane są z ciasta parzonego, smażone jak pączki tradycyjne. Obficie oprószone cukrem pudrem lub polane lukrem to jedyny dodatek nadający słodyczy. Składniki na ciasto parzone: ...
Kuchnia u Poli
Karnawał
,
Ciasta parzone
,
Ciasto parzone
,
Pączki hiszpańskie
Pączki nadziewane powidłami
Przyznaję, że do pączka podeszłam jak do jeża. Przeczytałam tryliard przepisów, a w każdym bardzo wyraźnie podkreślano, że najistotniejsza jest temperatura, w jakiej go smażymy. Podano naprawdę sporo pomysłów, w jaki sposób kontrolować temperatu...
Pan Kejk
Wszystkie przepisy
,
Bułki
,
Cukier puder
,
Pączek
,
Pączki
,
Tłusty czwartek
Ziemniaczane pączki - nie tylko na Tłusty Czwartek
Kto nie lubi pączków? Przyznam się, że przez kilka lat nie mogłam nawet patrzeć na te słodkości. Wszystko już wróciło do normy i tradycyjnie w Tłusty Czwartek jakiegoś pączka na pewno zjem. Kto lubi robić domowe - temu przedstawiam przepis na pączki z ...
Mi smakuje...
Domowe pączki
,
Proste pączki
,
Pyszne pączki
,
Pączki
,
Pączki z ziemniaków
,
Pączki ziemniaczane
,
Szybkie pączki
,
Tłusty Czwartek
Serowe pączki nadziewane frużeliną
Karnawał trwa, więc pączki muszą być, tym razem przygotowałam serowe pączki nadziewane frużeliną truskawkowo-arbuzową i dwu kolorowym lukrem ! Przygotowałam 25 pączków serowych, które nadziałam frużeliną po usmażeniu i polukrowałam lukrem z utartego cu...
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasta i ciasteczka
,
Twaróg
,
Karnawał
,
Pączki
,
Frużelina
Pączki mojej mamy
Tym razem pączki nie są wykonane przeze mnie ale przez moją mamę. Jak zwykle pyszne! Przypomina mi się jak miałem 11 lat i razem z babcią smażyliśmy pączki na tłusty czwartek. Babcia nadziewała usmażone pączki powidłami i robiła to wielką strzykawką le...
Erynbeczel
Podpowiedzi wyszukiwań
Dania obiadowe
BeBO
DOLa
OSKI
GrYz
Piernik czekoladowy
Green scarf paszteciki
Rosa webbiana