Ciasteczka z kokosem i białą czekoladą Donny

Cukry Proste

Przepisy

232

Kategorie

Ciasteczka z kokosem i białą czekoladą Donny

Gdy tylko zobaczyłam te ciasteczka z kokosem i białą czekoladą na stronie Donny Hay (uznawanej za australijską ikonę kulinariów),wiedziałam, że muszę je upiec. Wyszły naprawdę smaczne! Bardzo chrupiące, maślane, delikatnie kokosowe, z kawałkami czekolady. Jeśli lubicie takie subtelne smaki, to na pewno propozycja dla Was. Ciasteczka są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Polecam!

Ciasteczka z kokosem i białą czekoladą Donny Hay
(źródło przepisu)

Składniki (na 18 sztuk, choć mnie wyszło 24):

125 g masła
220 g cukru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 jajko
300 g mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
80 g wiórków kokosowych
100 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki

Piekarnik rozgrzać do 180 st.
Masło zmiksować z cukrem i wanilią, aż będzie jasne i puszyste. Dodać jajko i dobrze zmiksować. Dodać: mąkę, proszek do pieczenia i sól. Na koniec dodać wiórki kokosowe i czekoladę.
Z ciasta formować dłońmi kulki z dwóch łyżek ciasta, rozpłaszczać je i układać w sporych odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec przez 10 min., aż ciasteczka będą jasnozłote.

Smacznego!

English version

Donna Hay' Coconut & White Chocolate Chip Cookies
(source)

Ingredients (makes 18):

125 g butter, chopped
1 cup (220 g) white sugar
1/2 tsp vanilla extract
1 egg
1 cup (150 g) plain (all-purpose) flour
1 cup (150 g) self-raising (self-rising) flour
1 cup (80 g) desiccated coconut
100 g white chocolate chunks

Preheat oven to 180 C (355 F).
Beat the butter, sugar and vanilla in an electric mixer until light and creamy. Add the egg and beat well. Add the plain and self-raising flours and coconut and mix with a butter knife until a soft dough forms. Add the chocolate.
Using your hands, mould 2 tbsp of cookie mixture into a flat round. Place on a baking tray lined with non-stick baking paper, leaving room to spread. Repeat with remaining mixture.
Bake for 10 mins or until light golden. Allow to cool on trays.

Enjoy!

Cukry Proste30 lip 15

Death by chocolate, Ciasteczkowy Potwór

15 przepisów

Polecane przepisy

Ciasto czekoladowo – kokosowe

Ciasto ucierane z czekoladą i kokosem, pieczone w podłużnej blaszce, na pewno nie rozczaruje fanów znanych batoników Bounty

Napiecyku | Napiecyku

Babki i muffiny, Na słodko

Kokosowe ciasteczka owsiane

Kokosowe ciasteczka owsiane Bardzo chrupiące i aromatyczne. Kokosowe ciasteczka owsiane pięknie pachną kokosem i wanilią. Są bardzo łatwe w upieczeniu. Wystarczy stopić tłuszcz, lekko go przestudzić i wymieszać wraz z pozostałymi składnikami na jednoli...

Domowe potrawy dla każdego

Ciasta i ciasteczka

MAŚLANE CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ

MAŚLANE CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ pyszne ciasteczka, które smakują lepiej niż pieguski

Przepisy Joli

Sól, Cukier, Dla dzieci, Ciasta, Masło, Jajko, Czekolada, Soda, Ciastka-lista, Yt-sylwia-film

Sernik pistacjowy z białą czekoladą na Wielkanoc

Sernik pistacjowy z białą czekoladą Sernik pistacjowy z białą czekoladą Sernik pistacjowy z białą czekoladą co ja Wam będę pisać i przekonywać, tego sernika po prostu trzeba spróbować! Intensywny smak pistacji, mega kremowa konsystencja i wykoń...

Lady housewife

Wypieki, Ciasta, Wypieki na spejcalną okazję, Maliny, Orzechy, Serniki, Wykwintne wypieki, Pistacje

Pączki z prażonym kokosem i białą czekoladą

Pączki przygotować np. według tego przepisu. Dekoracja: z białą czekoladą i prażonym kokosem - pół tabliczki białej czekolady z łyżką masła rozpuścić w kąpieli wodnej, polać pączki i obsypać uprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi. Smacznego ...

WolnaKuchnia.pl - gotujemy w rytmie slow food i ćwiczymy tai chi.

Słodkości

Torciki marchewkowe z kremem kokosowym z białą czekoladą

Dwuwarstwowe korzenne ciasteczka marchewkowe z orzechami włoskimi przekładane wspaniałą masą kremową na bazie serka Philadelphia z kokosem i białą czekoladą. Ciasto marchewkowe zrobiłam bez... The post Torciki marchewkowe z kremem kokosowym z białą cze...

Studio Kuchnia

Desery, Ciasto, Ser, Czekolada, Orzechy, Przyjęcie, Tort, Migdały, SŁODKOŚCI, Impreza, Pomarańcze, Ciasteczka, Marchew, Imbir, Wiórki kokosowe

Ciasteczka z kokosem i białą czekoladą Donny

Gdy tylko zobaczyłam te ciasteczka z kokosem i białą czekoladą na stronie Donny Hay (uznawanej za australijską ikonę kulinariów),wiedziałam, że muszę je upiec. Wyszły naprawdę smaczne! Bardzo chrupiące, maślane,delikatnie kokosowe, z kawałkami cz...

Cukry Proste

Death by chocolate, Ciasteczkowy Potwór

Ciasteczka Anzac - Kokosowo - owsiane

Ciasteczka z kokosem oraz płatkami owsianymi.Mięciutkie, a zrazem chrupiące :)Składniki na 25 sztuk :90 g płatków owsianych *150 g mąki120 g cukru60 g wiórków kokosowych2 łyżki miodu125 g masła1 łyżeczka sody2 łyżki gorącej wodyPiekarnik ro...