Jaglana wuzetka (bez białego cukru)

Nie ulega wątpliwości, że najlepszą wuzetkę robiła moja babcia. Albo Twoja ;) Jasna sprawa! Wuzetka mojej babci była przełożona kremem, który składał się głównie z zsiadłego mleka i masła. I w dodatku wyrabiało się go ręką. To jest dla mnie jakiś cukie...

Chociaż to prawdziwa ikona wśród ciast, swoją pierwszą wuzetkę upiekłam dopiero po przeprowadzce do Warszawy. Zaraz po urządzeniu w nowym miejscu miałam plan jej upieczenia, ale życie dużego miasta poprzesuwało listę priorytetów wedle nowego porządku. ...

Szybka i prosta wuzetka w wersji porzeczkowej. Jest bardzo dobra, moja rodzina orzekła że lepsza niż tort. Szybko się ją robi, ale dobrze jest biszkopt przygotować dzień wcześniej. Konfitura porzeczkowa nadaje jej fajnego smaku lekko kwaskowego.Ciasto ...

Pewnie większość z Was trafiła kiedyś na przepis na słodkie ciasto z dodatkiem warzyw np. buraków czy fasoli. Z fasoli piekłam i rzeczywiście jest fajne. Ale dzisiaj nie o fasoli, lecz o cukinii, a bardziej precyzyjnie o cieście z jej dodatkiem. ...

Wuzetka to królowa PRLowskich kawiarni. Słynne warszawskie ciastko było za mojego dzieciństwa bardzo modne. Kto tylko wspominał, że będzie robił wuzetkę, wywoływał efekt wow. Jej nazwa miała pochodzić od słynnej, stołecznej trasy W...

→ Gdy ktoś dowiaduje się o tym, że w mojej kuchni nie ma miejsca dla cukru, zwykle puka się w głowę. Albo patrzy z niedowierzaniem. Albo uśmiecha się jednym z uśmiechów mówiących ciekawe, kiedy ile wytrzyma :) A ja się mam całkiem dobrze!...

Ciasto Wuzetka, lub jeszcze inaczej zwane Ciasto W-Z, jest jedno z najpopularniejszych ciast w Polsce i wcale się temu nie dziwię! Jest to pyszne ciasto składające się z puszystego, czekoladowego biszkoptu, przełożonego kremem na bazie bitej śmie...

Sernik Złota RosaCiasto:3 szklanki mąki3 żółtka1 kostka tłuszczu (250 g)1 szklanka cukru1 cukier waniliowy1 mały proszek do pieczeniaMasa serowa:800 – 1000 g twarogu3 jajka1 cukier waniliowy1 cytryna½ szklanki oleju2 szklanki zimnego mleka1 budyń...