Coś słodkiego na śniadanie lub podwieczorek.
Poziom trudności: Łatwy
Wymiary blachy: 30×14
Porcja: 65g
Kalorie: 295 kcal
Źródło: książka ,,Kuchnia rodzinna. Pożywna, niedroga i zawsze z pomysłem”, Wydawnictwo Weltbild
Składniki na 24 porcje:
- 750 g mąki pszennej
- 1 opakowanie drożdży
- 50 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 150 g rodzynek
- 3 jajka
- 100 g masła
- 250 ml mleka
Przygotowanie:
1. Z mąki, drożdży, cukru, soli, rodzynek,jaj, roztopionego masła i letniego mleka zagniatamy gładkie ciasto.
2. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
3. Następnie wyrabiamy ciasto na podsypanej mąką stolnicy i formujemy podłużny bochenek.
4. Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy.
5. Pozostawiamy jeszcze jakieś 20 minut do wyrośnięcia.
6. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 220 stopni C.
7. Chlebek wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 45 minut.