Wegański wieniec makowy/ Vegan poppy seed wreath

Cukiernia marzen

Przepisy

Kategorie

104

Wegański wieniec makowy/ Vegan poppy seed wreath

Prawdziwe Święta nie mogą obejść się bez makowca. Ja postanowiłam przygotować go w zmienionej formie, jako wieniec makowy. Jestem z tego ciasta szczególnie dumna, bo nie dość, że jest przepyszne, to jeszcze wygląda obłędnie. Jeśli chcecie zachwycić rodzinę podczas tegorocznych świąt, to z czystym sumieniem polecam Wam ten przepis. I kto powiedział, że wegańskie wypieki nie są efektowne???

Zachęcam do polubienia Cukierni marzeń na Facebooku

Scroll down for English

Wegański wieniec makowy
Przepis: Jadłonomia, z moimi zmianami

Składniki:

20 g drożdży
3 łyżki mleka roślinnego
1 łyżeczka cukru

2 1/4 szklanki mąki pszennej
5 łyżek cukru
3 łyżki oleju kokosowego, rozpuszczonego
3/4 szklanki puree dyniowego
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu

masa makowa z tego przepisu
cukier puder, do posypania

Przygotowanie:

Aby przygotować zaczyn, do letniego mleka dodajemy pokruszone drożdże, mieszamy z cukrem. Odstawiamy na ok. 10 min.

Następnie do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, sól, cynamon, dodajemy olej, puree dyniowe oraz przygotowany zaczyn.Wyrabiamy elastyczne ciasto (ok.10 min).

Przygotowane ciasto formujemy w kulę, przekładamy do miski i odstawiamy do wyrastania na ok. 2 godz.

Po tym czasie ciasto ponownie wyrabiamy, rozwałkowujemy na prostokąt o grubości ok. 0,5 cm.

Na cieście rozprowadzamy nadzienie makowe, zwijamy w roladę wzdłuż dłuższego boku. Następnie zawijamy warkocz zgodnie z instrukcją rysunkową bądź z filmową. Gotowy warkocz przekładamy na natłuszczoną blachę.

Warkocz pozostawiamy do wyrastania na kolejne 1,5 godziny.

Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Warkocz pieczemy przez 30-40 min.

Po wystudzeniu warkocz posypujemy cukrem pudrem.

In my country we bake cakes with poppy seed filling for Christmas. I'm very proud of this wreath. It is not only delicious, but also looks great.

Follow me on Facebook

Vegan poppy seed wreath
Recipe: Jadłonomia, with my changes

Ingredients:

20 g active yeast
3 tbsp lukewarm soy milk
1 tbsp brown sugar

2 1/4 cup all-purpose flour
5 tbsp brown sugar
3 tbsp coconut oil, melted
3/4 cup pumpkin puree
pinch of salt
1 tsp cinnamon

poppy seed filling from this recipe
confectioner's sugar, to dust

Dissolve active yeast with sugar and lukewarm milk. Let the yeast and water sit at room temperature for 10 minutes, until the mixture has bubbled and expanded.

Mix together all-purpose flour, sugar, saltand cinnamon. Add coconut oil, pumpkin puree and prepared yeast mixture. Knead everything together—by hand or mixer, till you've made a smooth dough.

Form a smooth ball, place the dough in a lightly greased bowl. Cover the bowl, and allow the dough to rise, at room temperature about 2 hours.

After this time, transfer the dough to a lightly greased work surface, knead once more and roll it into a rectangle.

Spread the dough with the filling mixture. Starting with a short end, roll the dough into a log. Make a wreath according to this picture instruction or this film instruction. Place the wreath in a lightly greased pan.

Cover the pan and let the wreath rise until they’re nearly doubled, about 1 and 1/2 hours.

Preheat oven to 190 degrees. Bake for 30-40 minutes.

When cake is cooled, dust with confectioner's sugar.

Cukiernia marzen03 gru 14

WEGAŃSKIE, Migdały, BOŻE NARODZENIE, Cynamon, Daktyle, Z DODATKIEM WARZYW, Skórka pomarańczowa, Suszone owoce, Wiśnie, żurawina, CIASTA DROŻDŻOWE, MAKOWCE, Wegański makowiec, Masa makowa

7 przepisów

Polecane przepisy

Wielkanocny wieniec drożdżowy z białą czekoladą i malinami

Wielkanocny wieniec drożdżowy z białą czekoladą, malinami (mrożonymi o tej porze) z nutą cytrynową i płatkami migdałów. Idealny dla tych, którzy mają ochotę na coś innego na wielkanocnym stole. Polecam również mój ulubiony Świąteczny wieniec dro...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Ciasta, Święta, Walentynki, Czekolada, Maliny, Drożdże, Owoce mrożone, Płatki migdałów, Wielkanoc, Ciasto drożdżowe, Biała czekolada, Wieniec drożdżowy, Strudle i rolady

Wieniec bezowy z świątecznymi owocami leśnymi

http://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2016/12/tort-bezowy-xmas-wreath-meringue2-1170x874.jpg Po ogromnym sukcesie Wigilijnego wieńca bezowego, postanowiłam zrobić kolejny wieniec bezowy, tym razem mniejszy bo z 4 białek. Wy...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Owoce, Bez glutenu, Desery, Ciasta, Boże Narodzenie, Desery owocowe, Ciasto z owocami, Torty, Owoce mrożone, Beza, Owoce leśne, Krem

Drożdżowy wieniec z dereniem i mascarpone

Mój nowy ulubiony przepis na ciasto drożdżowe! Mascarpone dodajemy do ciasta, a nie do nadzienia, co nadaje drożdżowce wyjątkowej miękkości i wilgotności. Do tego jeszcze kwaskowate nadzienie z derenia i mamy ciasto drożdżowe idealne Wieniec drożdżowy ...

candycompany.pl

Przepisy, Ciasta z owocami / fruit cakes, Ciasta drożdżowe, Dereń, Babka, Ciasto drożdżowe

Lemon Poppy Seed Crepes with Blueberry Curd

Im working really hard onmy upcoming Brunch cookbook. I say this as Im surrounded bypages of proofs, going over page after page, word after word, image after image, testing testing testing, in an effort to make sure the...

Joy the Baker

Breakfast, Brunch, Blueberry, Lemon, Brunch book, Crepes

Makowy must have, czyli placek makowy z musem z kwaśnej śmietany

Placek makowy z musem z kwaśnej śmietanyPoppy seed pie with sour cream mousse, for English scroll downTo ciasto odkryłam jakiś czas temu. Od razu zwróciłam uwagę na mak, który wielbię, więc wiedziałam, że prędzej czy później spróbuje swoich sił z tym c...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Jajka, Mąka pszenna, Cukier, Masło, śmietana i śmietanka, Ciasta różne, Boże Narodzenie, Twaróg, Ciasto kruche, Mak, Mleko skondensowane, Kasza manna

Tort makowy z wiśniami

Śnieżnobiały, biszkoptowy torcik makowy przekładany bitą śmietaną i wiśniami. Tort jest łatwy i szybki do zrobienia, szalenie smaczny i efektowny. Wiśnie nie dominują w... The post Tort makowy z wiśniami appeared first on Studio Kuchnia.

Studio Kuchnia

Desery, Ciasto, Owoce, Święta, Tort, Boże Narodzenie, Bita śmietana, Biszkopty, Mak, Wiśnie

WEGAŃSKIE BABECZKI CYTRYNOWE Z MAKIEM

VEGAN LEMON-POPPY SEEDS MINI BUNDT CAKESNie ma Wielkanocy bez babki. W zeszłym roku królowały u mnie pomarańczowe babeczki jogurtowe. W tym roku gwiazdami są cytrynowe babeczki...

Food Porn, Vegan Style

Deser, Dessert, Cake, Ciasto, WEGAŃSKA WIELKANOC, Easter, Babeczki, Orkisz, Spelt, Bundt cake, Babka, Cytryna, Lemon, Mak, Poppy seeds

Wegański wieniec makowy/ Vegan poppy seed wreath

Cukiernia marzen

WEGAŃSKIE, Migdały, BOŻE NARODZENIE, Cynamon, Daktyle, Z DODATKIEM WARZYW, Skórka pomarańczowa, Suszone owoce, Wiśnie, żurawina, CIASTA DROŻDŻOWE, MAKOWCE, Wegański makowiec, Masa makowa

Podpowiedzi wyszukiwań