Do piernika, ciasteczek korzennych, też i do wina... Bardzo przydatna w okresie świątecznym. Prosta w wykonaniu. Wystarczy zmielić składniki maszynką do kawy, utrzeć w moździerzu lub zetrzeć na tarce. Ja wybrałam młynek elektryczny. Zaznaczam, że przepis nie jest mojego autorstwa. Wzoruję się na cudownych
Moich Wypiekach ;) Tak więc potrzebujemy:
- 40g kory cynamonowej
- 20g imbiru suszonego (ja użyła mielonego)
- 15g całych goździków
- 10g wyłuskanych ziaren kardamonu
- 10g gałki muszkatołowej
- 10g ziela angielskiego
- 5 - 6g pieprzu
- 5g gwiazdek anyżu
 |
| Gotowe przyprawy! |
Wszystkie składniki wystarczy zmielić/utłuc/zetrzeć i wymieszać. Bardzo aromatyczna mieszanka o niebo lepsza od tych sklepowych! :)
 |
| gotowa do użycia przyprawa ;) |
Trzeba ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku. Czy ktoś z Was się skusi?? ;)