 |
| Gruszkowo-sezamowy budyń jaglany z duszoną w miodzie gruszką |
przepis:
3 łyżki kaszy jaglanej
duża gruszka
pół szklanki mleka
łyżka mąki sezamowej
kopiasta łyżeczka sproszkowanego korzenia maca
łyżeczka miodu
cynamon
Kaszę uprażyłam na suchej patelni, żeby pozbyć się goryczki i ugotowałam na gęsto. Odlałam nadmiar wody, dodałam pokrojone 3/4 gruszki i 1/3 szklanki mleka. Całość dokładnie zblendowałam. Ponownie zagotowałam dodając mąki sezamowej i maca. Dolałam resztę mleka i jeszcze raz zblendowałam. Osobno pokroiłam w kostkę pozostałą część gruszki i udusiłam w miodzie i cynamonie.
Trochę zaniedbałam budynie jaglane. Trochę zaniedbałam ten słoiczek. Dzisiaj się poprawiam.
Przede mną znów cały dzień poza domem, obiad na mieście, kilka spraw do załatwienia i na koniec pole dance. Więc ani trochę nie narzekam :)
Miłego dnia! :)