Krem waniliowy

Mam 2 ulubione kremy do deserów krem z białej czekolady i krem patissiere czyli francuski, waniliowy krem budyniowy. Dziś te 2 połączyłam w jedną całość i stworzyłam genialne babeczki, które podbiły serca znajomych. ( ps. gdybyście widzieli...

Pamiętam doskonale gdy pierwszy raz zaświeciły mi się oczy do crème pâtissière (kremu budyniowego). Na początku studiów oglądałam program kulinarny i widziałam jak Anna Olson przygotowuje ten krem do wypełnienia tartaletek. Pomyślałam, że musi być pysz...

Tym razem piętrowy tort z motywem falbanek i malowaną masą cukrową, wykończoną złotym pyłkiem. W środku (dolne piętro) ciasto czekoladowo-pomarańczowe, krem waniliowy i świeże maliny, dolne piętro to waniliowy biszkopt, krem wanilio...

To wyjątkowy tort na wyjątkową okazję. Każde piętro to inny smak, smak łączący waniliowy krem ze świeżością owoców.I tak górne piętro, to ciasto czekoladowe, krem waniliowy i wiśniowa frużelina; środkowe piętro to waniliowy biszkopt, krem wanilio...

CREME PATISSIERE WANILIOWY KREM BUDYNIOWY obłędny, rozpływający się w ustach najlepszy, domowy krem budyniowy

Krem:

Polecam krem budyniowy..

Śnieżna malina całkiem moja :) Śnieżna malina- kakaowy biszkopt -4 białka ubiłam na sztywną pianę, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 żółtka, 1 szklanka cukru kryształ, 1 szklanka mąki tortowej, 4 łyżeczki kakao. Piekłam 30 min na 160 stopni z termoobi...