CYNAMONOWE ZAWIJAŃCE
Składniki
opakowanie ciasta rogalikowego -croissant/crescent
1/4 szklanki cukru trzcinowego
1/4 szklanki białego cukru
1/2-1 łyżeczka cynamonu
masło
rodzynki, jabłko (opcjonalnie)
Wykonanie
1. W naczyniu w którym będziemy piec należy rozpuścić ok 3 łyżki masła lub wlać już rozpuszczone i wymieszać z cukrem trzcinowym ok 1/4 szklanki.
2. Następnie rozwijamy ciasto rogalikowe i smarujemy masłem, które powinno być lekko rozmiękczone w temp. pokojowej.
3. Oddzielnie mieszamy biały cukier i cynamon wg uznania, my na 1/4 szklanki cukru dałyśmy 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu. Posypujemy ciasto mieszkanką cukru i cynamonu i dodajemy opcjonalnie rodzynki lub kładziemy plasterki jabłka.
4. Zwijamy ciasto w rulonik i kroimy na odpowiadające nam wielkością kawałki(ok 3 cm), które układamy na płasko w odstępach ok 2cm od siebie w naczyniu z rozpuszczonym masłem i cukrem (np naczynie do zapiekania lub naczynie na tartę). Tak przygotowane zawijańce wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 st. pieczemy do zbrązowienia ciasta ok 25 min.
5. Cynamonowe zawijańce można polać lukrem wykonanym ze śmietany i cukru pudru (dla wyjątkowych łasuchów).