Prosty i szybki przepis na ciasteczka z rabarbarem i cynamonem. Są bardzo aromatyczne i znikają w mgnieniu oka :)
Przygotowanie nie zajmie dłużej niż 40 minut.
Składniki: Na 18 ciastek
- 2 opakowania ciasta francuskiego
- 3 łodygi rabarbaru
- 3 łyżki cynamonu
- 3 łyżki cukru
- 1 jajko
Dodatkowo:- cukier puder
Przygotowanie:
1. Rabarbar kroimy na drobne plasterki, mieszamy z cynamonem i cukrem, odstawiamy na chwilę a w międzyczasie ustawiamy piekarnik na 200 stopni aby się nagrzał.
2. Ciasto francuskie dzielimy na 9 kawałków, tak aby z dwóch opakowań wyszło nam 18 ciastek.
3. Jajkiem smarujemy brzegi każdego z kawałów.
4. Łyżką nakładamy przygotowany farsz, dajemy go dość obwicie.
5. Każdy z kawałków ciasta składamy na pół i łączymy brzegi.
6. Nacinamy każdy z powstałych rożków i wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Pieczemy w 200 stopniach piekarnik ustawiony bez termo obiegu na górę i dół.
7. Następnie wyciągamy ciasta, czekamy aż przestygnął i posypujemy cukrem pudrem.
Jeśli lubicie bardziej słodkie ciastka dodajcie 4 łyżki cukru bo rabarbar potrafi być naprawdę kwaśny ;)
Smacznego !