Wszystkie przepisy z bloga

Gdyby ktoś choćby 2 lata temu spytał mnie, czy będę kiedykolwiek mieszkała na terenie Niemiec, pomyślałabym, że żartuje. Niemcy - kraj, przez który całe życie przejeżdżałam przynajmniej raz w roku i nigdy go nie zwiedzałam. Nadal wydaje mi się minimaln...

Łatwo się ekscytuję. Wystarczy powiedzieć mi, że gdzieś jedziemy, coś fascynującego jest zaplanowane - wpadam w zachwyt. Fajnie nie? Tylko odkąd jestem w Finlandii nie mogę spać. Normalna pora zasypiania? 3:30 nad ranem. Nic więc dziwnego, że śpię do 1...

Podróże wiążą się z doświadczaniem czegoś nowego, odkrywaniem nowych smaków. Oprócz odnajdywania nieznanych niespodziewanych miejsc, właśnie to najbardziej lubię w podróżowaniu - jeść lokalne przysmaki.Nie jestem miłośniczką zupy rybnej, tym bardziej, ...

Za oknem rześko, jedyne -25. Siedzimy w przytulnej kawiarni, delektując się pyszną kawą. Postanowiliśmy wyjść na ten chłód, mimo wewnętrznych oporów.-25 + ponad 70% wilgotności powietrza = CHOLERNE zimnoNormalnie wychodząc na takie zimno ubieramy odzie...

Mając dosyć dziwnych fińskich bułek i chleba tostowego, który mój mąż namiętnie tu kupuje, przerzuciłam się na coś zdrowszego: płatki. Płatki owsiane w różnej postaci: batony owsiane, granola, a teraz też owsianki.Składniki:6 łyżek płatków owsianychłyż...

Marzenia się spełniają. Od dobrych kilku lat na mojej liście podróży była Laponia. Nie myślałam, że spędzę tu 2 miesiące i to tak niespodziewanie szybko, karmiąc renifery i oglądając zorzę. Islandia, Finlandia - słyszałam, że to kraje do odwiedzania na...

Jak ubrać się żeby nie marznąć? To dobre pytanie dla bezdzietnych. Co innego, gdy masz ubrać siebie i dwójkę lub trójkę dzieci. Wtedy pytanie brzmi tak: jak ubrać wszystkich, żeby to pierwsze nie grzało się, gdy ubieram to ostatnie? A więc co robią Fin...

Tutaj nie potrzeba zbyt wiele opisywania.. tutaj przydadzą się wyłącznie zdjęcia.Wyczekiwana przeze mnie długo podróż wgłąb Laponii już za mną. Teraz zima w Oulu już nie jest ani zadziwiająca, ani piękna. Teraz tęsknię za temperaturą -37 stopni Celsjus...

A więc pora na trochę luksusowego szaleństwa ;)Mięso renifera występuje w trzech postaciach w Finlandii: smażone, wędzone i gravad (zasypane solą i wysuszone). My kupiliśmy mrożone surowe mięso renifera.Mięso renifera, jak usłyszeliśmy, jest pyszne, al...

"Jak mogłaś zjeść cudownego czerwononosego Rudolfa ?!"pinterest.com"Już nigdy nie dostaniesz prezentu pod choinkę!".. i wiele wiele innych usłyszałam po poinformowaniu znajomych o tym strasznym wydarzeniu: zjadłam mięso renifera na obiad!Co gorsz...

Ten blog do tej pory miał głównie kulinarną odsłonę. Z racji tego, że podróże kocham jeszcze mocniej będzie on teraz przeplatany z wersją podróżniczą.Dlaczego?Bo mam więcej czasu, gdyż siedzę północnej stolicy Finlandii - Oulu.Główne zadanie? Perfekcyj...

Składniki:250 g masła w temperaturze pokojowej150 g szklanki cukru250 g szklanki mąki pszennejpół szklanki zmielonych orzechów laskowych1/5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka soli oczyszczonejszczypta soliPrzygotowanie:Masło utrzyj z cukrem,...

Składniki:10 pomidorówMała cebulaZąbek czosnku2 łyżeczki oliwyMała papryczka piri piriSól i pieprzłyżka octu winnegoPrzygotowanie:Sparzyć pomidory i obrać ze skórki. Pokrój w kostkę i wrzuć do garnka. Doprowadź do wrzenia i gotuj przed 15 minut. Dodaj ...

Składniki:szklanka startej marchwipół szklanki startych orzechów laskowychszklanka mąki pszennejszklanka cukru pudru2 jajałyżeczka sody oczyszczonej1/3 łyżeczki proszku do pieczenia1/3 łyżeczki przyprawy korzennejgarść poszatkowanych orzechów lub migda...

Zadziwiająco dobre jak na taką kombinację! Słonecznik super się rozgryza, cebula i czosnek dodają głębi. Polecam tym, których znudziły mielone ;)Składniki (ok. 8 sztuk):3 starte buraki3/4 szklanki ugotowanej kaszy jaglanejpół cebuli2 jaja2 ząbki czosnk...

Po kolejnej dłuższej przerwie, wracam jako mężatka :) I zabieram się do pieczenia! Tym razem coś dla czekoladoholików z pociągiem do zdrowszych rozwiązań.Składniki:pół szklanki kaszy jaglanej3 paski czekolady gorzkiej3 paski czekolady mlecznej250 ml ml...