Robi furorę wśród znajomych i rodziny. Szybkie w przygotowaniu i naprawdę pyszne- rozpływa się w ustach :) Sami sprawdzcie :)
Polecam bardzo!
Składniki na dużą blachę:
- 2 kostki masła
- 3 szklanki cukru
- 1 szklanka mleka
- 6-7 łyżek kakao
- 4 szklanki mąki
- 5 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło,cukier,mleko i kakao podrzewamy ,aż do połączenia się składników ( nie doprowadzamy do wrzenia!) Mieszamy tak długo ,aż cukier i masło się rozpuści. Odlewamy 3/4 szklanki i odstawiamy ponieważ będzie to nasza polewa. Resztę masy odstawiamy do wystygnięcia. Gdy wystygnie dodajemy do niej przesianą mąkę,proszek do pieczenia oraz żółtka. Miksujemy. Białka ubijamy i dodajemy do masy , mieszamy ostrożnie łyżką by piana nie opadła. Masę przelewamy do dużej formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w tem. 180stopni przez 30-40min. Na gotowe ciasto wylewamy naszą polewę i gotowe :)