Ciasto marchewkowo-dyniowe to taki bliski krewniak ciasta marchewkowego, które piekłam już jakiś czas temu. Jest dość wilgotne, syte i również pokryte glazurą z białego serka kremowego. Taki krem na bazie serka kanapkowego jest doskonałą alternatywą dla stosunkowo ciężkiego i kalorycznego kremu, którego głównym składnikiem jest masło. Ciasto marchewkowo-dyniowe o pięknym, intensywnym pomarańczowym kolorze doskonale komponuje się z pistacjami. I nie chodzi mi tylko o ciekawą dekorację, ale mam na myśli również smak.
Przepis na przygotowanie puree dyniowego.
Na koniec jeszcze dość ważna uwaga: zwróćcie uwagę na to aby nie użyć solonych pistacji. Ciasto jest jednak słodkie, więc należy użyć orzechów o naturalnym smaku.
Artykuł Ciasto marchewkowo – dyniowe pochodzi z serwisu Ciastkowy LAB.