Wszystkie przepisy z bloga

Zainspirował mnie przepis w jednej z moich ulubionych książek o czekoladzie, a ponieważ znowu zaczęłam odczuwać potrzebę nowych smaków, więc szybciutko wzięłam się do roboty......i tak podczas jednego z wieczornych seansów filmowych w przerwach reklamo...

No właśnie muffinki czy babeczki?Poczytałam troszkę o tym co piszą na ten temat w internecie i tak doszłam do wniosku, że to ciasto jest takie na wpół muffinkowe i na wpół babeczkowe, a zatem proponuję dowolność w nazewnictwie w tym przypadku jak...

Nie byłabym sobą, gdybym troszkę nie poeksperymentowała i nie pomieszała :-)Brownie to jedno z moich ulubionych ciast....jest mocno czekoladowe, nie przesłodzone, gdy je jem czuję się "rozgrzeszona", bo w końcu prawie połowa to gorzka, zdrowa czekolada...

Tak jak obecałam ten post jest o czekoladzie plastycznej.Jak wiemy większośc tortów pokrywana i dekorowana jest masą cukrową zwaną inaczej lukrem plastycznym. Istnieją jednak inne możliwości i do nich gorąco Was zachęcam.Ja stosuję masę z czekola...

Oj dawno...dawno...mnie tu nie było, co wcale nie oznacza, że zaprzestałam czekoladować, piec i wymyślać słodkich pyszności. Nie zawsze da pogodzić się pracę, choćby nie wiem jak była słodka z prowadzeniem bloga. A zatem dzisiaj traktuję to jako come b...

W ciastach nie jestem najlepsza, ale po pierwsze jest z czekoladą, a po drugie jak zobaczyłam je w programie "Ewa gotuje" to nie mogłam siępowstrzymaćby jego natychmiast nie zrobić :-)Przepis jest banalnie prosty i szybki do zrobienia, dlat...

YES! od tego jest weekend !!! wreszcie czas na czekoladowe rewolucje :-)Zabierałam się za ten pomysł już od dłuższego czas, ale zawsze było coś....Nie ma to jednak jak mobilizacja na imieniny syna i przyjęcie gości.A zatem do dzieła!Dziś naszym b...

Otwieramdziśszafkę ze słodyczami i co widzę...?Pusto! ...o zgrozomyślęsobie, żadnej czekolady, pralinki, trufelki???To co ja będę jeść...Tym łakomstwem znęcona, w te pędy poczułam sięnatchniona ;-)Wybór tym razem pad...

Tym razem nie zupełnie czekoladowo, ale za to bardzo twórczo i artystycznie :-)Otóżw mieniony weekend miałamprzyjemnośćwziąćudział w absolutnie fantastycznym szkoleniu ze sztuki tworzenia cukrowych kwiatów polnych. I powiem szcz...

no właśnie ale czemu winne?a ja wam powiem....obłędnemu smakowi :-)Zainspirowana kuchnią Hestona, podrążyłam temat dalej i znalazłam idealny przepis na upalne dni. A są nim zmrożone lody z czerwonego wina i czekolady.Składniki:butelka czerwonego wytraw...

To był jeden z najprzyjemniejszych weekendów w te wakacje.Jeśli kochacie czekoladę i jeszcze nie byliście w Krakowskiej Manufakturze Czekolady to koniecznie, absolutnie koniecznie planujcie wizytę w tym magicznym miejscu!Krakowska Manufaktura Cze...

Jeśli lubicie eksperymenty i niespodzianki w tym co podajecie to na dziś polecamniecodziennyprzepis zaczerpnięty z kuchni Hestona ;-)Dodatkową zaletą wykonania tego deseru jestszybkośćwykonania.Czas oczekiwania na efekt ko...

Jeśli chcemy by nasze pralinki były dwukolorowe wystarczy, by część foremki wypełnić wcześniej czekoladą o innym kolorze.Ja tym razem użyłamgotowej już czekolady Callebauta pomarańczowej o barwie i aromacie pomarańczy oraz różowej o smaku i...

Temperowanie czekolady nie ma nic wspólnego z temperowaniem I ostrzeniem kredek lub zastosowaniem tarki ;-)...chociaż i owszem gdy mamy czekoladę w bloku lub tabliczce to możemy zastosować ją do rozdrobnienie czekolady.Moi Drodzy temperowanie jest nicz...

Co kobiety kochają najbardziej?Marylin Monroe mawiała zawsze, że na pierwszym miejscu są diamenty :-)Ja ograniczę się do tych bardziej codziennych atrybutów i kolekcji jakie lubimy sobie tworzyć w szafach, a są nimi bez wątpienia BUTY!ButyCzekolad...

Wow...co to był za weekend! :-)W sobotę miałam absolutną przyjemność wziąć udział w szkoleniu zorganizowanym przez Akademię Tortownia. Tematem był:Tort Czekoladowy według receptury Pani Bożeny Sikoń.Szkolenie również prowadziła Pani Bożena. Dla m...