Greckie placuszki z pora i szpinaku

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Dzień dobry,

Dziś mam dla Was przepis na greckie placuszki Spanakokeftethes, przygotowywane ze szpinaku i białej części porów. Takie warzywne placuszki to świetna wegetariańska propozycja obiadowa lub oryginalna przekąska podana z sosem jogurtowym.

Greckie placki z pora i szpinaku
Spanakokeftethes

na podstawie tego przepisu

Składniki:

700 g świeżego szpinaku
2 pory, same białe części, drobno pokrojone
5 cebulek dymek, drobno posiekanych
pęczek natki pietruszki, drobno posiekany
pęczek koperku, drobno posiekany
3-4 łyżki kaszki kukurydzianej
2 jajka
mąka do obtoczenia
sól, pieprz
oliwa do smażenia

Przygotowanie:

Szpinak umyj, wrzuć do wrzątku na 2 min. Gdy zwiędnie, odcedź, dobrze odciśnij z wody i drobno posiekaj. Przełóż do miski i wymieszaj z pozostałymi składnikami placuszków, czyli posiekanymi porami, cebulkami, natką i koperkiem. Dodaj jajka i kaszkę kukurydzianą. Dopraw masę solą i pieprzem. Odstaw masę do lodówki na 1-2 godziny, aby zgęstniało.
Z masy formuj nieduże placuszki, które obtaczaj w mące. Na patelni rozgrzej oliwę. Smaż placuszki z obu stron na złoty kolor (ok. 3 minuty na stronę). Podawaj na ciepło, np. z jogurtem greckim.

***

Podoba Ci się ten wpis? Śledź moją stronę na Facebooku lub Google +, aby być na bieżąco z kolejnymi wpisami.

Polecam również inne greckie placuszki warzywne:

Placki z pomidorów

Placki z cukinii

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny25 cze 15

Dania wegetariańskie, Wege, Grecja, Szpinak, Por

46 przepisów

Polecane przepisy

Placuszki truskawkowe (bez glutenu, bez cukru)

Ostatnio na blogu królują przepisy na ciasta i desery bez pieczenia. Dawno nie było żadnych placuszków, więc pora dla odmiany przygotować coś pysznego na śniadanie. Sezon na truskawki jeszcze trwa, więc nie mogłam się oprzeć i musiałam wykorzysta...

Mój kawałek podłogi

Przepisy, Słodkości, Bez cukru, Wegańskie, Bez glutenu, Zdrowe śniadanie

Tiginites - greckie placuszki z oliwą (bez jajek i mleka)

Tiganites to greckie naleśniki, przypominające bardziej placuszki z uwagi na swój mały rozmiar. Jedzono je podobno już w starożytnej Grecji w IV w p.n.e. Są przepyszne i zapewniam Was, że się udają, choć skład ciasta może Was zaskoczyć. Nie ma w nim ml...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Przepisy, Dieta, Dieta przepisy, śniadania

Placuszki z batatów

Mięciutkie, z delikatnie chrupiącą skórką placuszki z batatów, kaszy jaglanej i szpinaku w towarzystwie aromatycznych przypraw takich jak: kumin (kmin rzymski nie mylić z kminkiem!), kolendra i kurkuma, polane domowym sosem jogurtowo-czosnkowy...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Proste i łatwe, Zdrowe dania, Dania obiadowe, Warzywa, Przepisy bezglutenowe, Przepisy bez mięsa, Jogurt naturalny, Pomidorki koktajlowe, Czosnek, Jogurt, Mozzarella, Szpinak, Kolendra, Kasza jaglana, Bataty, Placki, Kurkuma, Kumin (kmin rzymski), Sos czosnkowy

Naleśniki z kaszy manny

Po puszystych placuszkach z kaszy manny, które zyskują sympatię każdego Malucha przyszła pora na delikatne naleśniki z kaszy manny : ) Są bardzo proste, a do ich przygotowania potrzebujemy niewiele składników, za to efekt jest przepyszny. Ideal...

TIGANITES Z MIODEM I ORZECHAMI – kuchnia grecka

I znów pędzimy do Grecji! Co w menu tym razem?! Przepyszne Tiganites czyli greckie racuszki! Niewielkie, niezbyt słodkie, idealne na śniadanie albo podwieczorek. Podaje się je najczęściej z dodatkiem miodu, orzechów i gęstego, greckiego jogurtu. ...

Ostra na Słodko - blog kulinarny

Dania mączne, Dania obiadowe, Orzechy, Naleśniki, Racuchy, Pancakes, Placki, Jogurt, Miód, Pankejki, Kuchnia grecka, Naleśnikio

Placki z cukinii i sera halloumi z salsą paprykową

Dzień dobry,Jak przemycić dzieciom trochę warzyw? Co przygotować na obiad naszemu znajomemu wegetarianinowi? Co zrobić, gdy dostaliśmy od rodziny przerośniętą cukinię? Odpowiedź jest prosta - usmażcie cukiniowe placuszki!Placuszki warzywne uwielbiam. N...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Dania wegetariańskie, Wege, Halloumi, Cukinia, Papryka

Placuszki ze szpinaku i kaszy jaglanej

Do polskiej kuchni wdarła się przebojem moda na zdrowe jedzenie. Dodatkowym atutem tego trendu jest fakt, że może to być jednoczesnie być kuchnia bardzo prosta. Pokazuje to zamieszczony poniżej przepis. I to zarówno pod kątem procesu przygotowania, jak...

Tanio szybko smacznie

Obiad, Jajko, Szpinak, Ser żółty, Placki, pyzy, pierogi, naleśniki, Placki, Kasza jaglana, Otręby, Placuszki

Greckie placuszki z pora i szpinaku

Dzień dobry,Dziś mam dla Was przepis na greckie placuszki Spanakokeftethes, przygotowywane ze szpinaku i białej części porów. Takie warzywne placuszki to świetna wegetariańska propozycja obiadowa lub oryginalna przekąska podana z sosem jogurtowym. ...

Chilli, Czosnek i Oliwa | blog kulinarny

Dania wegetariańskie, Wege, Grecja, Szpinak, Por

Podpowiedzi wyszukiwań