Cześć Wszystkim
Święta to czas spotkań z bliskimi, jak i stołu pełnego jedzenia,
dlatego tym razem postanowiłem uraczyć bliskich czymś lżejszym. Pierwsza myśl, jaka mnie naszła to sałatka, a że to Wielkanoc to nie mogło zabraknąć jajek i zieleni, która kojarzy się z powrotem natury do życia.
Potrzebne składniki:
Składniki na sałatkę dla 2 osób
- 50g roszponki
- 3 jajka
- pomidor
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
- 4 kromki pieczywa
- łyżka siemia lnianego
Jajka gotujemy na twardo.
Umyć roszponkę i włożyć do miski.
Pomidora kroimy na ćwiartki i dodajemy do roszponki.
Kromki pieczywa kroimy w kostkę i smażymy na oliwie z oliwek.
Do roszponki i pomidora dodajemy grzanki i łyżkę siemia lnianego,
po czym mieszamy całość.
Do sałatki dodajemy 2 łyżki oliwy z oliwek i doprawiamy solą
i pieprzem, na koniec dodajemy jajka pokrojone w ćwiartki
i mieszamy. Nasza sałatka gotowa, a ja życzę wszystkim by mogli zajadać i skosztować wielu pyszności w te święta bez konsekwencji.