Dziś do kawy ciasto pietruszkowe z miodem orzechami laskowymi i skórką pomarańczową. Pietruszkę przyswajam w każdej postaci, zwłaszcza tą pieczoną, która jest niesamowicie słodka. Ten fakt sprawia, że często zastanawiam się czemu tak mało używamy jej w deserach? Skoro ciasto marchewkowe zyskało tak niesamowitą popularność, czemu nie dać szansy ciastu pietruszkowemu? Pietruszka ma silniejszy i bardziej charakterystyczny aromat, ale mi to odpowiada. Skórka pomarańczowa dodaje ciastu charakteru, świetnie komponuje się z aromatami korzennymi, pietruszką i orzechami. I krem, nie zapominajcie o kremie! Pycha 