Rolada stracciatella z wiśniami

„Dawno nie było na blogu żadnej rolady. Spieszę zatem by nadrobić te zaległości. Kakaowe ciasto, śmietanowa masa stracciatella i wiśnie z domowej nalewki. Czyż to nie jest fantastyczne połączenie. Myślę, że nie muszę opisywać jak smakuje. Powiem tylko tyle - po obiedzie nie było już po niej ani śladu. Ciasto jest dość cienkie więc trzeba uważać przy zwijaniu, żeby się nam nie połamało. Najlepiej przygotować ją tego samego dnia w którym będzie serwowana. Ja zrobiłam dzień wcześniej i moje płatki czekoladowe trochę się rozpłynęły zabarwiając śmietanę. Ale może to wina płatków.”