Jutro już sylwester, więc wypadało by coś ugotować jeśli zdarzyło Wam się zaprosić gości, albo samemu zostało się zaproszonym a domówkę!
Najlepsze na takie imprezy są małe przekąski, które można wziąć w łapki i ze spokojem jeść.
Dziś u nas propozycja takiego dania. Pomyślicie banalne zapiekanki z pieczarkami, nic bardziej mylnego!
Będą to zapiekanki z pieczarkami ale trochę podkręcone!
Co potrzebujemy:- 0,5 kg pieczarek
- pęczek natki pietruszki
- trzy łyżki musztardy miodowej
- masło
- sól, pieprz
- bagietka (ja użyłam chleba pszenno-żytniego)
- tarty ser (ja użyłam "bursztyna")
Co robimy:
- Pieczarki kroimy w plasterki, bardzo cienkie. Podsmażamy je na maśle, doprawiamy solą i pieprzem.
- Gdy pieczarki się podsmażą dodajemy musztardę i dokładnie wszystko mieszamy. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
- Taką pieczarkową masę nakładamy na pokrojoną bagietkę, posypujemy tartym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. Ja piekłam 8 minut ale jak ktoś lubi bardziej chrupiące bagietki może zostawić jeszcze na 5 minut.
I gotowe!
Szybko, smacznie i prosto!
Myślę, że się sprawdzą idealnie na sylwestrowej domówce.
Ja na swoją zrobię musakę (przepis
tutaj ) i bezowy tort w rozsypce :)
Trzymajcie się ciepło!