boeuf Strogonow

A dzisiaj ugotujemy bardzo popularne danie z wołowiny strogonowa. Strogonow to nazwa uproszczona, można by rzec spolszczona, nazwy oryginalnej pod jaką ta potrawa funkcjonuje na świecie a więc Boeuf Stroganow. Boeuf to po francusku wołowina, a ...

Boeuf Stroganow to danie, które kuchni rosyjskiej, które zdobyło ogromną popularność na przełomie XIX i XX wieku i podbiło praktycznie cały świat. Sama nazwa jest połączeniem francuskiego słowa bœuf  wołowina oraz Str...

Doskonałe danie zarówno w swej prostocie wykonania jak i smaku takiego dania nie powinno się urozmaicać, tylko twardo trzymać tradycyjnych przepisów bo klasyka jest ponadczasowa . składniki: 1 kg rostbefu lub polędwicy wołowej 2 cebule 40 dkg. ...

Jest w moim życiu kulinarnym kilka osób, które wielbię. Jedną z nich jest Julia Child. Kobieta, która nie tylko zmieniła podejście ludzi do gotowania ale uczyniła z niego sztukę. Weszła prawie siłą do środowiska opanowanego przez mężczyzn i ukończyła p...

Boeuf Strogonow (0 głosów) Opublikowano dodany przez Wulkan-Smaku.pl 13:57 w Dania główne | 1 komentarz Liczba głosów: 0 Pomysł na obiad? to może sycące danie z wołowin...

Pomysł na obiad? to może sycące danie z wołowiną i warzywami, pełne smaków i aromatów czyli boeuf strogonow. Polędwica wołowa, pieczarki, cebulka, papryka i ogórek kiszony, to wszystko duszone w bulionie z dodatkiem koncentratu pomidorowego. Składniki:...

Dziś : Boeuf Stroganow inaczej. Boeuf Stroganow (nazwa od bœuf – franc. wołowina i nazwiska rosyjskiego dyplomaty Stroganowa) – popularne danie, w Polsce nazywane Strogonow – poniekąd błędnie z racji oryginalnego nazewnictwa, ale tak jak ...

Pierwszy raz jadłam "strogonowa" na urodzinach mojej koleżanki z liceum. Pamiętam do dziś jak bardzo mi smakował. U mnie w domu nikt go nie robił, tym bardziej więc wydawał mi się egzotyczny i pyszny. Potem zaczął pojawiać się u mnie w domu, jednak w n...